élever de la volaille

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Re: [tuto] tuer et préparer une volaille

Message par 10000 » mar. 6 août 2013 08:37

Yo les spécialistes de la volaille :)

Avant, d'éventuellement, les tuer, il convient de les nourrir.
Que leur donnez vous à manger? On entend que les poules mangent de tout mais les miennes semblent relativement difficiles :pas: Je leur achète un sac de graines "pondeuses" et elles me semblent en manger très peu...en revanche, les oiseaux du voisinage apprécient :lmao:
Le pain humidifié passe moyen, les pâtes : elles n'aiment vraiment pas beaucoup, le riz passe mieux ...Mais j'ai l'impression qu'elles aimeraient se taper du vivant :pn:
Le fait qu'elles aient été ébecquées chez l'éleveuse ne semble pas arranger les choses :lolkc:

Toutefois la poule est un petit animal formidable :babacool:
Si vous avez des conseils :eheh: :)
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Re: [tuto] tuer et préparer une volaille

Message par Pierre » mar. 6 août 2013 08:43

Essaie le maïs, chez moi elles ne bouffaient que ça.

Mais c'est vrai qu'elles passaient la plupart de leur temps à chercher des bestioles autour de la ferme.
Si tu as peur, ne le fais pas; si tu le fais, n'aie pas peur. (prov. Mongol)

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Re: [tuto] tuer et préparer une volaille

Message par 10000 » mar. 6 août 2013 08:51

Le maïs, oui. On dit qu'il les engraisse. il y en a dans le sac, je n'ai pas remarqué un engouement spécial de leur part, je vais essayer d'en trouver du non OGM pour voir.
Les légumes c’est pareil elles les boudent plus ou moins, l'oignon par contre elles adorent :)
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Re: [tuto] tuer et préparer une volaille

Message par Blizzard » mar. 6 août 2013 09:19

Essaie le blé, le pain rassis émietté, les flocons d'avoine.

Tous les gallinacés sont opportunistes pour leur nourriture : vers, œufs et larves d'insectes et insectes, gastéropodes, voire même souris. Tu ne verras jamais de souris dans un poulailler, en revanche les rats peuvent y faire des ravages.

À des poules pondeuses, il faut donner de temps à autres des coquilles d'œufs émiettées. Parfois, et il faut y être vigilant, elles mangent leurs propres œufs. Elles en prennent l'habitude si on leur laisse des œufs cassés, elles se nourriront du jaune puis de la coquille et en prendront l'habitude. C'est pourquoi, il faut leur donner des coquilles émiettées et mieux, mêlées à d'autres aliments.
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Re: [tuto] tuer et préparer une volaille

Message par 10000 » mar. 6 août 2013 09:42

Effectivement, je leur donne également les coquilles d’œufs qu'elles mangent relativement bien.
Je vais voir pour le blé.

J'ai sorti un nid de souris pas plus tard qu'hier matin :) J'ai fait fuir les adultes mais elles étaient de retour hier soir...Elles nichent sous un pondoir, passent entre les planches et sont très rapides :Skippy:
Une de mes poules en a choppé une mais en l'a pas tuée, sans doute en raison de son bec amoché :pas:

Je vais y aller tout à l'heure, j'essayerai de faire une paire de photos.
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Re: [tuto] tuer et préparer une volaille

Message par Blizzard » mar. 6 août 2013 10:39

Pourquoi as-tu des poules mutilées, serais-tu complice des mutileurs ?
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Re: [tuto] tuer et préparer une volaille

Message par 10000 » mar. 6 août 2013 11:31

Pas plus que tu n'es complice des esclavagistes de gosses qui leur font extrairent les métaux précieux probablement nécessaires à la fabrication de ton téléphone portable. :johann: Il s'agit juste d'un exemple parmi tant d'autres :lolkc:

je n'ai pas fait attention en les achetant :pas: cette race étant utilisée en production Bio, pensais pas qu'elles étaient ébecquées.


Pas vu de souris ce matin...Ce soir maybe :smokin2:

Repas de ce matin : semoule et quelques graines.

Après quelques picorages, elles commencent à s'en désintéresser et partent picorer à droite à gauche :pas:
DSCF8847.JPG
DSCF8849.JPG

Un aperçu de notre installation :
J'ai acheté le matos mais nous l'avons tout de même construit nous même :babacool:
J'ai utilisé du peuplier pour faire les "marches" de la planche d'accès et récupéré de petit piquets en robinier pour fixer le câble ainsi que du bambou pour rigidifier la clôture et faire un peu barrage au renard au niveau du sol. Il y a également un dispositif électrique à l'attention de ce dernier :hehe:
DSCF8838.JPG
DSCF8844.JPG
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Re: [tuto] tuer et préparer une volaille

Message par bpc » mar. 6 août 2013 11:38

Au sujet de la législation sur l'abbatage des animaux, opportunément rapellée par 10000, il ne faut pas oublier qu'elle est aussi soucieuse de l'hygiéne, en plus de l'être de la souffrance occasionnée à l'animal:

par exemple, pensez à la quantité de "déchets" que produit la préparation des grands animaux, comme un boeuf, etc...

sinon, bien sùr que les petits animaux de basse cour, sont d'un grand intérêt pour l'élevage domestique, et que leur préparation est intérréssante à connaitre.

qui sait qu'autrefois, la viande la plus consommée par les français, était le lapin, tant son élevage est possible, même en ville ?


EDIT:

au sujet de l'abbâtage des grans animaux, mon propos est à relativiser, quand on connait la violence et la brutalité de la procédure dans les abattoirs agrées..............

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Re: [tuto] tuer et préparer une volaille

Message par 10000 » mar. 6 août 2013 11:45

bpc a écrit :
au sujet de l'abbâtage des grans animaux, mon propos est à relativiser, quand on connait la violence et la brutalité de la procédure dans les abattoirs agrées..............
Oui, en plus t'es bien placé pour en parler puisque tu travaillais sur place.
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Re: [tuto] tuer et préparer une volaille

Message par Jacob » mar. 6 août 2013 12:21

yo mimille,

Nos poules sont nourries au mélange graines de blé broyé + sable. On en achète des sacs de 10kg à un agriculteur qui vend également des poules.
On en a deux dans le petit poulailler dans le jardin, et elles mangent une casserole (environ 2-3L) de ce mélange tous les deux jours. Mais on leur donne aussi quelques "déchets" de la maison, cad riz, trognons de salade, épluchures, bref, pas mal de déchets verts, quand ils ne vont pas au compost.

Tu as l'air d'avoir pas mal de poules pour ta famille. Vous êtes 3 il me semble ? Parce que nous sommes 4, avec 2 poules, et elles contribuent amplement à nos besoins. Ça nous fait 2 œufs par jour, et parfois, on en donne même à notre entourage.
Alors à moins que les tiennes ne pondent pas tous les jours, que fais-tu du surplus ?

Pas mal ton nichoir :)
Nous il est sans barrière électrique (en ville) et pas d'escalier. La trappe est à 25cm au-dessus du sol, et les poules sautent à l'aise jusque là. L'hiver on ferme la trappe au soir pour garder un peu de chaleur, mais à par ça, la trappe reste ouverte.

Nous n'avons eu qu'un seul problème, une fouine apparemment qui aurait été de passage et a arraché une tête d'une des poules. L'autre semblait traumatisée. On en a racheté une autre, et puis tout est rentré dans l'ordre.
Une a été mangée (cf début du post) et là elles sont toujours 2 dans le poulailler.

On les mange toutes les deux cet hiver, comme ça on va en profiter pour les "renouveler".

Si tu as d'autres questions :)
Mon rêve c'est de vivre dans un village autonome, et j'en serai l'artisan. Un peu comme avant quoi ...
Ou ermite ? o_O

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