Affutage angles différents

[aquilas]

bonjour à tous,

Voilà, c'est mon premier post sur ce forum. Je m'appelle Olivier, je fait régulièrement des balades avec mes enfants dans la forêt et comme on aime bien se faire des cabanes, etc...Je me suis acheté il y a un an un Bear grylls ultimate (la version avec les dents).

Je l'ai pas mal utilisé et j'ai voulu plusieurs fois l'aiguiser avec beaucoup de difficulté. (bon je n'y connaissait rien). J'avais acheté un petit kit Lansky avec aiguisage carbure de tungstène et céramique. Malheureusement ça n'a rien donné. J'ai donc fini par acheter le kit spyderco Tri angle (que vous devez bien connaitre). Je me suis dit que si je n'y arrivais pas avec ça, il n'y avait plus trop de solution...

J'ai pu, un peu, ravoir la lame mais c'était toujours pas terrible (j'ai passé beaucoup de temps dessus). Finalement c'est mon frère qui m'a dépanné (il avait une pierre à eau + baton en métal dont se serve les boucher et savait s'en servir), il a en effet réussis à ravoir la lame. J'ai complèté avec le kit spyderco et maintenant ça coupe pas mal (mais bon, pas un tranchant rasoir ceci dit), assez proche finalement de ce que j'ai pu avoir quand je l'avais acheté.

Comme j'apprécie me servir de ce couteau (et que les dents me gène un peu), j'aimerais m'acheter un Ka bar bk2 companion (je pense qu'il correspond bien à ce que je veux faire, couper du bois, etc...). En regardant la fiche technique, je vois que ce couteau semble avoir un angle de lame de 20°...Et tout à coup ça me fait tilt !
Mon BG ultimate était vendu avec un aiguiseur à 20° aussi, le kit spyderco permet l'aiguisage à 30 et 40 (40 recommandé d'aprés la notice...).
Du coup, je suis en train de me demander si mon couteau actuel et celui que j'envisage d'acheter sont tout simplement compatible avec mon (mes) kit...Et ça peux expliquer les difficultés d'aiguisage (quand je vois les vidéos sur le sujet, ça parait simple comme bonjour et je pense vraiment faire ce qui est montré.

Pouvez vous me donner votre avis sur le sujet ? Vais-je pouvoir aiguiser mon futur bk2 avec mon kit ? (pas envie d'avoir les mêmes ennuis avec mon BG...).

Merci.

Olivier

[christobal]

Le Becker BK2 ayant un affûtage de 20° par côté ça fait donc 40° au total et il ne devrait pas y avoir de problème avec ton Kit Spyderco 204 .

Pour être sûr que tu mets le bon angle passes un coup de marker sur ton tranchant, si il disparait au bout de quelques passes c'est tout bon après si il reste du marker côté fil tu refermes l'angle (plus obtus) et au contraire si c'est côté émouture qu'il en reste tu ouvres l'angle (plus aigu) .

Assures toi aussi d'aller jusqu'à créé un morfil mais n'oublie pas de l'éliminer par la suite .

[aquilas]

merci beaucoup pour votre réponse.

ok, je suis soulagé.

super, le truc du marker, je fait ça ce soir.

Juste pour que je puisse bien comprendre :
côté fil : c'est du côté "bout de la lame", enfin le tranchant
côté émouteur : c'est côté à l'inverse du tranchant (pour bon BG, c'est dans le sens ou je peux taper dessus pour couper du bois).

Désolé, je suis vraiment un newbie

[christobal]

Sur pas mal de couteaux indus (dont font partie ton BG et le BK2) le tranchant est formé par un biseau secondaire qui prolonge l'émouture .

L'émouture c'est la partie usinée qui monte vers le dos de la lame et le fil c'est là partie inférieure du tranchant (là où ça coupe et où il ne faut pas mettre les doigts ) .

(photo piochée sur métalhurlant)

[aquilas]

c'est trés clair ! merci beaucoup.

Pendant que j'y suis, pensez vous que le bk2 soit un bon choix (bon, il a l'air d'avoir une bonne réputation sur le web).

[Blizzard]

Avant le premier affûtage de chacun, il y a celui du fabricant. Même si on utilise des dispositifs qui théoriquement le reproduisent, on donne son angle personnel. C'est pourquoi un objet tranchant doit être toujours affûté par la même personne, celui qui passe derrière elle risque de ruiner son travail, jusqu'à créé son fil en remplacement du précédent. Quelques minutes d'angle suffisent à émousser un fil.

[christobal]

Pendant que j'y suis, pensez vous que le bk2 soit un bon choix (bon, il a l'air d'avoir une bonne réputation sur le web).

C'est un bon choix dans la mesure où il correspond à l'usage que tu veux en faire mais attention ça ne va faire une énorme différence par rapport à ton BG car ils sont de gabarit à peu près semblable .

Avant le premier affûtage de chacun, il y a celui du fabricant. Même si on utilise des dispositifs qui théoriquement le reproduisent, on donne son angle personnel. C'est pourquoi un objet tranchant doit être toujours affûté par la même personne, celui qui passe derrière elle risque de ruiner son travail, jusqu'à créé son fil en remplacement du précédent. Quelques minutes d'angle suffisent à émousser un fil.

Quelqu'un sachant utiliser des pierres (ou autres systèmes d'affûtage) ne rencontre aucun problème à s'adapter à un angle donné (et à le respecter) et puis d'un autre côté il est parfois bon de changer l'angle du tranchant de certains couteaux ou outils coupants .

[aquilas]

oui, c'est exact. C'est vrai que j'achète un peu le bk2 pour remplacer le bear grylls (en fait, il corrige ce qui ne me plait pas dans le BG, la robustesse, les serrations, etc...). Je garderais le BG pour des travaux moins "noble".

La seule chose que je lui reproche un peu (mais bon, faut savoir ce que l'on veux pour couper et tailler du bois) c'est son côté mastoc (si l'on veux travailler du bois avec précision, ça ne doit pas être terrible avec un gros couteau).

Mais d'un autre côté, je ne le prend pas pour faire de la scuplture sur bois...

Merci pour la précision sur l'aiguisage.

Olivier

[salutçafarte]

"Mais d'un autre côté, je ne le prend pas pour faire de la scuplture sur bois..."
Tu le prends pour quoi?
Première étape: définis ton cahier des charges

[aquilas]

tu as tout à fait raison, voilà mon cahier des charges :

Je cherche un couteau pour remplacer/compléter mon BG.
Usage :
Balade en forêt avec les enfants (coupe de bois, cabane, jeu divers à base de pieu, lances, construction d'arc, refuge, faire du feu, etc...).
je l'utiliserais aussi pour mon (tout petit) jardin, j'ai taillé mes arbutes avec (bon, ils ne sont pas bien gros, mais le BG m'a vraiment bien servis pour cela).

Caractéristiques : je ne veux pas de sération car je trouve ça fragile (en tout cas sur le BG), rend l'affutage délicat, pour la coupe ou la taille du bois, ça fait grossier.
Au niveau de la taille, le BG est pour moi la taille maximale en longueur de lame, le bk2 est je crois trés légèrement plus long, ça passe encore mais je reconnais que c'est limite limite. Pareil pour la largeur de la lame, je trouvais le BG trés bien, le bk2 est encore plus large (ça explique le poid et la résistance) c'est un peu ce qui me freine... J'ai l'intention de couper des buches (ça ne sera pas l'activité principale, mais ça arrivera) avec.

Il y a aussi l'aspect "social", le bk2 est pas trés discret (bon, le BG ne l'était pas non plus). En général, quand je me balade dans la forêt je le met dans mon sac, je ne le sors que quand j'en ait besoin.

Question aiguisage, j'aimerais un couteau qui s'aiguise facilement...(voir mon fil).

voilà ce que je peux dire. Si vous pensez qu'il y a des alternatives au bk2, je suis ouvert à toutes propositions