J'ai récemment acheté un couteau de boucher dans un marché au puces, je l'utilise comme machette .
J'ai remarqué que sur le tranchant des petites ondulations sont apparues a certains endroits .
Cela n'a pas l'air de trop affecté le tranchant , mais je me demande si c'est "grave" pour la solidité du couteau etc...
Je n'aimerai pas me blesser a cause d'un couteau qui me pète entre les mains
Merci d'avance pour votre aide et votre expérience , bonne journée

