1) la marque Victorinox avec la Série Pionnier communément appelés les ALOX
la gamme ALOX de victorinox a particulièrement été prisé par bon nombres de bushcrafteurs, le plus couramment utilisé est le célèbre Farmer (agriculteur)
pour les collectionneur, vous pouvez retrouver toute la gamme victorinox alox sur ce site qui est tres bien fait

http://aloxworld.com/AloxWorld/AloxWorl ... nives.html
victorinox Pionnier, Alox
donc voici le plus célèbre des couteaux utilisé en bushcraft :
Victorinox Farmer:


JB en a fait une revue ici :
http://www.bushcraft.fr/phpBB/viewtopic.php?f=67&t=976
ici vous trouverez une réalisation d'étui de cou pour un farmer + firesteel que j'avais fait :
http://www.bushcraft.fr/phpBB/viewtopic.php ... rmer#p5443
c'est un couteaux que personnellement j'utilise souvent, et hier j'ai eu envie de le modifié, car je ne me sert que de 3 "lames", la scie,le poinçon et la lame principale ... l'ouvre-boite/(petit)tournevis et le decapsuleur/(gros)tournevis ne me servent que très rarement, alors j'ai chercher des tuto pour les modification de victorinox afin d'alléger un peu mon couteau et là je me suis rendu compte que d'autres avaient eu l'idée avant moi

tout d'abord Alan Wood qui a fait exactement la modification que je souhaitai faire (quel copieur ah ah ) :

et ensuite je suis tomber sur un couteau produit en série nommé Victorinox Bushcrafter par Swiss Bianco (garantie victorinox et tout le tatouin ...):
Victorinox Bushcrafter:


j'ai également découvert un autre modèle équipé d'un fer à feu (type briquet médiévale) toujours chez Swiss Bianco :
Victorinox farmer firesteel:






liens sur le sujet:
http://www.britishblades.com/forums/sho ... ushcrafter
http://www.swissbianco.com/
http://aloxworld.com/AloxWorld/Victorin ... steel.html
http://www.britishblades.com/forums/sho ... esteel-sak
http://zombiehunters.org/forum/viewtopi ... &p=1506130
2) la marque Victorinox avec système de blocage de lame communément appelé les Bloquants
Victorinox forester

il n'est pas mal pensé, certain regreterons l'absence d'ouverture à une main ce qui est corrigé sur le modele suivant, mais cependant la lame sera doté de serations (dents) qui en rebutera d'autre (rien est parfait dans ce bas-monde ah ah)
Victorinox forester-one-hand-

je n'ai jamais compris pourquoi cette option "one-hand" (ouverture à une main) de la gamme victorinox n'est pas proposée avec une lame lisse, enfin si pour etre exact cette option existe sur un seul modele (voir-ci-dessous)
Victorinox sentinel


le sentinel est proposé avec deux choix de lames, la lisse ou la dentée
la lame denté :
les + : idéal pour les personnes ne sachant pas affuter un couteau, ça coupe longtemps et facilement, ça coupe des matériaux comme le plastique, les cordages nylon, les sangles etc ... avec une très grande facilité.
les -: la coupe n'est pas propre du tout, ça déchiquète plus que ça ne coupe (si vous vous êtes déjà coupé avec ce type de lame vous savez de quoi je parle

le sentinel n'est pas à classer dans les couteaux "typés" bushcraft, je vous en parle uniquement pour cette histoire de lame lisse.
j'ignore la raison de la disparition de la lame lisse sur les modèles plus composé

Victorinox military

modèle décliné en plusieurs variantes :
Victorinox soldat suisse (v2)
c'est le modèle de l'armée suisse

Victorinox-armée-allemande

Victorinox-trailmaster-black-serie

ce couteau "militaire" n'est ni plus ni moins qu'un Forester-one-hand sur lequel un tournevis cruciforme remplace le tire-bouchon.
personnellement je trouve que c'est un très mauvais choix, un tire bouchon est bien plus utile pour nos activités, non pas pour ouvrir une bouteille de rouge (quoi que ..) mais par exemple pour défaire un noeud sur un cordage humide ou trop serré, un tire bouchon devient un outil redoutable, il suffit de tire-bouchonner dans le nœud puis de tirer, aucun nœud ni résiste

dans la même categorie nous avons la marque WENGER:
3) la marque WENGER avec système de blocage de lame, série Rangers
Wenger ranger 55

la marque Wenger à l'avantage de proposer plusieurs modèles à ouverture une main dotés d'une lame lisse :
Wenger ranger 79

Wenger ranger 78 (idem que le 79 mais tournevis à la place du tire bouchon (l'équivalent du military chez Victorinox...)

Wenger ranger 179.823x
cette partie de la gamme ranger s'appelle rangergrip, car ils sont muni d'un système anti-dérapant ... mais on retrouve les lames à seration



Wenger mikehorn ranger 179.823x

ce modèle aurait pu combler tout le monde car on notera la presence des DEUX LAMES (lisse et denté)

MAIS (car il y a toujours un mais) ON NOTERA AUSSI L'ABSENCE DE SCIE



les liens sur le sujet:
http://www.victorinox.com/
http://fr.wenger.ch/
http://www.le-couteau-suisse.com/
en conclusion,
pour moi le top restera la gamme alox de victorinox ...
ils sont bien plus transportables, légaux, présentables et largement aussi solide, ils sont idéal pour les petites sorties, la vie de tout les jours etc ... et sont parfait également pour des sorties plus engagées si ils sont accompagné d'un couteau à lame fixe.
l'absence du blocage de lame n'est pas vraiment un défaut, cela évite d'avoir confiance dans un système qui peut lâcher et vous trancher les doigts

la gamme alox a également un coté assez luxueux "classe" qui en fait vraiment une gamme à part.
les gammes "classique" de victorinox et Wenger n'ont pas été abordé dans ce sujet car je les trouves vraiment "légère" comparées aux autres gammes ci-dessus ...
et enfin les gammes à blocage de lame et ouverture une mains n'ont plus grand chose à voir avec un couteaux suisse à mon avis, ils sont bien trop imposant et sont plutôt la pour remplacer un couteaux fixe (mais ils ne sont pas plus légaux pour autant ...) ils ont également un coté "pif gadget" qui ne me plait pas des masses, mais là c'est un avis très personnel.