Feuilles de hêtre : c'est le moment !
Posté : mar. 26 avr. 2016 18:35
A récolter quand elles sont encore tendres, presque translucides : les jeunes feuilles de hêtre, très bonnes et très jolies dans les salades.
Vers chez moi, c'est le moment, mais au sud c'est peut-être trop tard, et en montagne c'est peut-être trop tôt ...
Vers chez moi, c'est le moment, mais au sud c'est peut-être trop tard, et en montagne c'est peut-être trop tôt ...