méthode( à peu près): creuser un trou, y mettre le feu, une fois celui-ci bien pris, poser des pierres ,briques ou ciment dessus. quand on juge que les briques sont chaudes,on les retire avec des bâtons puis on sort le bois du trou à la pelle(on peut soit l'éteindre ou s'en servir pour d'autres cuissons). on remet les briques dans le trou(au bâton ,ou comme moi en trichant avec gants et chiffon),en formant un lit on y place la bouffe( pour ma part une cuisse de poulet enveloppée dans des feuilles de salades avec ficelle papier,et des champignons nature à nu),on retapisse la mangeaille d'une couche de briques ou pierres. on dispose des bâtons en travers du trou au niveau du sol, dessus on appose des branches et feuillages de manière à bien boucher le trou (très important pour ne pas retrouver de grain de sable dans la nourriture). et là dessus on remet un peu de terre ,j'ai veillé à laisser deux trous, je ne sais si c'est nécessaire. on attend deux heures(ou plus, y'a pas le feu
et que c'est savoureux!
à vos pelles les gars!
