baies d'aubépine?

[moniot van moeren]

Je l'ai vu -je dois chercher dans ma biblio'- ajoutée au thé de ronce (avec les feuilles de framboisier) que j'ai présenté ça il y a pas mal de temps...

[marco gyver]

c'est ce que les filles ton fait boire la dernière fois.....aubépines et ronces murier.....(enfin l'avant dernière, la fois avant mika)

[Jacob]

Attention, j'ai lu quelque part ( faudrait que je retrouve où) mais c'est pas bon de consommer feuilles puis fruits !

Fruits accélère coeur et feuilles ralenti (ou l'inverse) donc pas de mélange !


J'en ai à ma cabane, mais jamais gouté ..

[moniot van moeren]

T'inquiétes Jacob : Tout est une question de dosage et de sur-consommation ! Mais poserai tout de même la question à "L'école des plantes" lors de ma prochaine rentrée ; les médecins et botanistes me donneront LA connaissance de la réaction possible et surtout dans quelles situations. Manger les jeunes feuilles en même temps que des fruits mûrs et frais ne peut déjà se faire, puisqu'ils apparaissent en des périodes calendairement opposées. Pour les fruits secs et les tisanes, je demanderai. L'ayant souvent fait, je n'ai rien senti de particulier... mais je suis rustique

[Jacob]

Tu en connais des choses moniot !

[moniot van moeren]

C'est parce que je suis vieux

[sumadinac]

j'ai trouver sa http://fr.wikipedia.org/wiki/Aub%C3%A9p ... dicinal%29

[flexo]

en même temps faut pas taper la dalle,car il n'y a pas beaucoup de chair,et un gros noyau,par contre je trouve que ça a un goût de cerise (merise? )
mais je préfère la baie d'églantier,c'est entre le pomme,la tomate et le poivron séché,comme goût,et les très mûres sont sucrées...

[Blizzard]

Quelquefois les baies d'aubépine sont insipide et à chair farineuse.

Les cynorhodons sont en effet parfois sucrés, en revanche il contient 20 fois plus de vitamine C que les agrumes.

Généralement, leur chair débarrassée de ses poils (poil à gratter) est acide et astringente, il vaut mieux comme les nèfles (fruits du sorbus gemanicus) les consommer blet ou après une gelée.