technique de traitement du bois

[modl79]

Et en plus, l'huile d'olive ne rancit pas !!! Et si je ne me trompe pas, c'est la seule.
Je fais comme Drenek pour tous les objets : seule l'huile change.
Olive pour l'alimentaire (planche à découper et autre), lin pour tout le reste (y compris le cuir : j'aime bien l'odeur et la patine que ça apport).

[Spocky]

Il me semble que vous faites erreur, non, je suis sûr que vous faites erreur. L'huile de lin n'a rien de toxique! Il ne faut pas confondre avec l'huile de ricin qui elle n'est pas recommandée... Même l'huile de lin de chez "Bricomerlin", si elle n'est pas faite pour la consommation, n'est pas toxique, surtout avec les doses résiduelles que l'on retrouvera sur une cuillère!
Légende, quand tu nous tiens...

[10000]

Elle est réputée fragile et s'oxyderait facilement. Normalement elle doit être conservée au frais, est ce le cas chez le vendeur?
En général non...a l'époque j'avais lu un auteur qui formulait de gros doutes quand a la composition des produits vendu
D’après cet auteur, dans ces conditions de conservation, elle devrait être rance et avoir l'odeur qui va avec...

[modl79]

Sans être un spécialiste, l'huile de lin avec laquelle je bricole est dans une petite bouteille (type eau minérale). Quelques semaines sans utilisation voient la bouteille se retracter, et un appel d'air quand je l'ouvre.

Tiré du site "cuisiner-autrement.com"
Citation:
Etant dans l’incapacité de prouver avec certitude la dangerosité de la vente de l’huile de lin vierge, l’Afssa a, toutefois, renouvelé son avis en mars 2009, posant certaines conditions destinées à encadrer la mise sur le marché de cette huile. En raison de son oxydation rapide après l’ouverture de son contenant, l’huile de lin vierge doit ainsi faire l’objet de conditions de conservation spécifiques. La durée de conservation ne doit pas, d’une manière générale, dépasser 3 à 6 mois lorsque l’huile est stockée en bouteilles ou en conditionnements hermétiques. Dès que la bouteille a été ouverte, elle doit être conservée au réfrigérateur. Dans son avis, l’Afssa recommande, en outre, une utilisation à froid de l’huile de lin, en assaisonnements des salades ou en jus mixés. Elle peut être utilisée comme huile de cuisson dans la mesure où la température ne dépasse pas les 150 °C. Enfin, l’agence préconise de ne pas utiliser l’huile de lin dans l’alimentation des enfants de moins de trois ans.
Le conditionnement est, lui aussi, soumis à des mesures restrictives. Sont notamment recommandés une traçabilité des lots, depuis la pression des graines de lin jusqu’au conditionnement, ainsi qu’un volume de conditionnement maximal de 250 mL, ce dernier devant être réalisé en un matériau opaque.
Enfin, le principal concerné restant le consommateur, un effort particulier devra être fourni en matière d’étiquetage. Sur chaque emballage, devraient figurées les mentions suivantes : « réserver à l’assaisonnement », « ne pas chauffer », « conserver à l’abri de la chaleur avant ouverture », « conserver au réfrigérateur après ouverture », « ne pas conserver plus de trois mois après ouverture » et « ne convient pas aux enfants de moins de trois mois ».

Après, chacun est libre de ses choix.

[mrsdouille]

Juste ma petite expérience: Je vais souvent dans l'est de l'Allemagne et, jusqu'a il y peu, les autochtones consommaient très fréquemment cette huile et je n'ai jamais entendu parler de problème de stockage ni de toxicité. Mais tout ceux qui m'ont fait récit de tout ça sont mort

[Spocky]

Et combien d'entre vous utilise des gamelles ou assiettes en alu parfois même teflonnées, gourdes en alu ou en plastique, couverts du même bois? La toxicité de ces produits est pourtant avéré! Alors je veux bien que, par principe de précaution, on se refuse à consommer cette huile (pas moi ) mais pour autant, je ne connais ni n'ai jamais entendu parler d'une personne étant tombée malade à cause d'huile de lin et a plus forte raison à cause de résidus restant sur une cuillère ou une kuska ou tout autres objets traités avec celle-ci!
S'il y a une chose que je tiens pour sûr, c'est que beaucoup vivent dans la peur; peur du voisin, du cancer, de la marré-chaussé ou du grand méchant loup. Il me semble donc bon de ne ne pas en rajouter avec des "peut être" ou des "on m'a dit".
A bon entendeurs...
PS: Toutes les huiles rancissent, l'huile d'olive aussi bien que la pire soit l'huile de noix.

[manu3259]

:babacool: Tu n'as peut être pas tord en ce qui concerne l'huile de lin, moi même j'ai une éxpérience positive avec. J'ai essayé sur ma 1ère kuksa l'huile d'olive, puis sur différentes cuillères et kuksa l'huile de lin et de tournesol. Mais je ne pense pas avoir assez de recul sur la durée pour conseiller une huile ou une technique d'application en particulier.
tu verras sur le forum, en fouillant, divers conseils sur les huiles utilisées: lin, olive, tournesol, cire d'abeille, et sur leur application: immersion plus ou moins longue, à différentes températures, application au pinceau, etc.. bref chacun sa technique et faites vous votre opinion avec vos essais.

[sumadinac]

Excusez moi je débarque
et je suis confus avec tous ce que je vient d'entendre
on parle bien de la meme huile celle que l'on utilise pour la peinture a huile( )
celle qui rend les ancien parka ou tarpe ou cire etanche
c'est bien de celle là ???
hein!
demain je vais aller voire sur l'etiquette de mon bidon de huile de lin

[Spocky]

Oui Suma, c'est bien de cette huile dont nous parlons. Toutefois, l'huile en bouteille plastique d'un litre pour la peinture et celle en petite bouteille métallique n'a pas les mêmes qualités mais sont bien issues de la même graine.

[pimpim]

Et en plus, l'huile d'olive ne rancit pas !!! Et si je ne me trompe pas, c'est la seule.
Je fais comme Drenek pour tous les objets : seule l'huile change.
Olive pour l'alimentaire (planche à découper et autre), lin pour tout le reste (y compris le cuir : j'aime bien l'odeur et la patine que ça apport).

Non, l'huile d'olive rancit !
En revanche la meilleure huille pour le traiement du bois, je viens de tester il y peu pour un billot de cuisine (en bois debout ) est l'huile de tang (ou tung ou huile chinoise), c'est beacoup plus cher que les autres, en moyenne 25e voir plus le litre, mais c'est sans aucune comparaison !

Et c'est tout à fait sécure au niveau alimentaire.