Connaissiez-vous... la Barbe de Maïs ?

[Breizhou]

Bonjour à tous !

Suite à mon voyage à vélo dans le Sud de la Bretagne, j'ai eu l'occasion de découvrir un produit révolutionnaire ! Et pourtant si con... je veux dire par là que c'est tellement courant dans nos campagnes, on passe devant tous les jours, on en a ptet même jeté à la poubelle, piétiné sans le savoir... Je m'en servais comme amadou avant car une fois bien séchée au soleil c'est très inflammable au contact d'une flamme ou d'étincelles !



Les poils marrons sur la photo sont nommés "Barbe de Maïs" ou encore simplement "les soies" (comme de la soi quoi).

Ils apparaissent au fur et à mesure que l'épi de maïs mûrit, et sont majoritairement à l'intérieur au contact direct des grains de maïs. Dedans ils sont blancs ou verts clairs (car absence de lumière), mais alors que l'épi pousse les poils débordent et sortent par le haut, au dehors ils vont généralement devenir verts foncé ou rose selon l'espèce de maïs puis vont progressivement sécher au soleil et devenir "marron" et secs.

Avant de devenir tout sec, ils sont très bons pour la santé ! Très bonne pour les reins sous forme d'infusion ou de thé, la "Barbe de Maïs" contient de la vitamine K3, élément important de la coagulation du sang, des matières grasses, des sels minéraux et autres oligo-éléments avec également une puissante action diurétique (ça fait pisser en gros et ça peut être bon si les reins sont "bouchés"). Notez, la tisane/thé a également un effet amincissant et permet de réduire le taux de cholestérol et de sucre, dans le sang !

Pour en faire du thé, il faut la ramasser avant la pollinisation (fécondation) de juin à août et à sécher rapidement pour éviter qu'elle perde ses attributs ou se dégrade (pourrissement...).

Recette pour le Thé : faites bouillir de la Barbe de Maïs (pas celle toute cramée au soleil mais bien celle qui est encore "fraiche") que vous aurez laissez séchée un peu au soleil. La quantité : environ 10g pour 1L d'eau. Faîtes attention aux éventuels produits chimiques !

==> infos et détails : http://ririfleur.centerblog.net/6210893 ... be-de-mais

[Blizzard]

Attention cependant à ne pas castrer le maïs. La récolte des barbes doit se faire quand elles sont bien sèches.

[10000]

aïe aïe aïe...certains trouveront peut être que le refrain revient souvent souvent mais je vous assure que cela ne peut venir que d'un manque d'informations sur le sujet.
Le choix du champ dans lequel sera prélevé le maïs me semble très important : il y a grand intérêt de choisir un producteur bio. Si vous passez récolter la barbe après que le paysan ai traité son champ vous pouvez dire au revoir au bienfait sur la santé Les produits s'accumulant il n'est même pas raisonnable d'espérer y échapper en espaçant la date de prélèvement avec la période de traitement, et encore faudrait il la connaitre...
Il y a également les OGM qu'il vaut mieux éviter.
Maintenant à vous de voir

[Breizhou]

Ma foi, ça me semblait logique de faire attention si on voit un bidon avec une tête de mort et un produit qui fume en dissolvant la terre... mais tu as raison de rappeler la prudence.

Par contre, si c'est un champs "alimentaire" (parfois on fait du maïs pour les animaux ou autres besoins curieux et là le choix des pesticides est moins limité) c'est-à-dire destiné à la consommation humaine, je ne vois pas le problème ? Le maïs il sera bouffé par des êtres humains (j'ai d'ailleurs mangé l'épi de maïs après avoir fait la photo et je me porte bien 2 semaines plus tard) donc ils n'utilisent pas de produits chimiques nocifs à la santé des êtres humains. Si vous avez un doute vous pouvez toujours "laver" à l'eau le maïs et la Barbe avant de la préparer pour la tisane.

Par chez moi une fois que les épis de maïs sont apparus on ne leur met rien dessus, que du soleil et parfois de l'eau en période de sécheresse c'est donc parfaitement sain et concernant les OGM, j'estime pour ma part que s'ils ont été autorisés à la vente ils ne sont pas dangereux pour l'homme, ou bien pas de façon évidente donc un petit thé avec quelques traces "bouillies" d'OGM, ma foi...

Si vous voulez être sûr de vous, il est bien possible d'aller demander à l'agriculteur (qui s'occupe surement de 4-5 champs à la fois, bon courage pour le trouver ^^) pour lui demander ce qu'il a balancé comme saloperie chimique sur son champs, mais du coup il faudra lui dévoiler que vous demandez car vous souhaitez lui voler sa récolte pour la manger sans la payer, ça casse tout le truc quoi. De toute façon c'est la même chose pour tout ce que vous trouverez en abord de champs : qui vous dit que l'agriculteur du coin n'a pas fait de l'épandage toxique voilà pas longtemps et donc que tout le sol alentour est contaminé ? Donc le plantain, les orties, les pissenlits ou le trèfle ou toutes les plantes habituelles, qui vous dit que vous n'allez pas vous empoisonner en faisant votre salade ou votre soupe bushcraft ? Puisqu'on ne peut jamais être sûr il n'y a que deux choix selon moi : ou bien on se fait confiance pour juger la situation au cas par cas, ou bien on ne touche à rien et on enlève tout le pan "cuisine" du bushcraft et on ne mange que ce qu'on a amené soit même (E221... E200... E210... miam miam bon appétit).

La solution du bio est rassurante néanmoins qui te dit que l'agriculteur n'a pas récemment balancé un produit bio mais toxique si on ne lui laisse pas le temps de disparaître (par exemple du purin d'orties bien macéré qui serait entré dans l'épi de maïs et qui n'aurait pas eu le temps de s'évaporer...) et vu le prix du bio, gare à toi si l'agriculteur te voit lui piquer du maïs tu as intérêt à construire rapidement ton radeau pour mettre le large entre lui et son tracteur-bio

[10000]

Tu ne vois pas le problème parce que tu es mal informé. c'ets peut être un peu sec, mais je suis pressé
Tu ne verras que dalle, au pire une odeur...mais cela ne t'emp^chera pas d'ingurgiter des saloperies, le mot est faible en général j'utilise "merdes innommables"
Vite fait : il y a un délai entre le moment de la pulvérisation et le moment de la récolte possible...selon la nature du produit il y en a également un pour le temps de retour sur la parcelle...pas pour rien non plus. Tu ne maitriseras pas du tout ces paramètres, et faut pas rêver l'agriculteur ne va pas te donner la meilleure période pour lui piquer son maïs
Beaucoup de produits sont des systémiques : une fois absorbés, ils passent dans la sève, tu peux ensuite laver à l'eau claire autant e fois que tu veux, ils restent en place
Concernant les OGM et le fait qu'il n'y aurait aucun risque parce qu'ils ont été autorisés, t'es un bisounours
Tiens tu me donnes encore une fois l'occasion de poster la video de Christian Velot http://video.google.com/videoplay?docid ... 6197118497

[lenitod]

merci de l'info c est bon a savoir tout ça!! c est clair qu'ici en bretonnie ça pullule les champs de maïs!!!

printemps prochain j’irais faire une petite récolte pour une petite cure amaigrissement .....

ben oui depuis que j'ai fini ma croissance et que je me suis un peu feignantisé j'ai quand même pris plus de 40 kg... (en 15ans ...mais j’étais assez squelettique dans ma jeunesse ...)


et 10000 je ferais gaffe a trouver un champs bio !




edit: ha oui par contre il faut peut être préciser que comme c est diurétique, il faut boire autre chose aussi pour pas trop de déshydrater ...

[le grand félix]

sa se fume aussi
mais c'est déguelasse ^^
je ne connaissait ps toutes ces propriétés, mais il faut vraiment choisir son champs, voire le cultiver au fond du jardins:
-énormément de traitements sur cette plante
-beaucoup d'ogm, même si l'agriculteur dis que non, souvent on le sais même pas

[La Strige]

quels sont les traitements?

Car oui il y en a sur la graine (couleur bleu, rouge ..) mais quels sont les traitements une fois la maïs poussé?

difficile d'aller traiter la plante une fois qu'elle fait plus de 1m de haut.

Quand elle est jeune on va y mettre de l'asote, et un peu d'engrais mais après je vois pas.

tu as plus d'infos 1000?

[10000]

sinon t'as les enjambeurs


et le lien qui va bien pour montrer que ce n'est pas de la parano http://taste.versailles.inra.fr/inapg/o ... imique.htm

Moyens utilisés
A cause de la hauteur des plants de maïs, la lutte chimique nécessite des moyens spécialisés. Il existe des différences d'efficacité entre les modes d'application des produits. Les traitements terrestres (enjambeurs) sont plus efficaces que les traitements aériens (hélicoptères). En effet les traitements terrestres permettent de concentrer l'insecticide pulvérisé à l'intérieur du verticille de la plante alors que l'insecticide est appliqué à la volée, en plus faible quantité et sous des pressions plus faibles lors des traitements aériens.

Le tout à la barbe de José Bové
Allez bon app

sinon tu as "pesticides non merci" à visionner.http://video.google.com/videoplay?docid ... 1934507425
ça peut déjà donner des bases

[La Strige]

oui, c'est vrai

je pense que ces pratiques sont très courantes à certains endroits mais inexistantes ailleurs, d'où mes questions, je n'ai jamais vu ça en réel.



Merci 1000