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Ecorce Interne de pins

Récolte, identification, propriétés techniques, usages, etc.
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Ladeuc
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Re: Ecorce Interne de pins

Message par Ladeuc »

C'est vrai que se serait beaucoup plus pratique ,reste à trouver un spécialiste...
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Pierre
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Re: Ecorce Interne de pins

Message par Pierre »

Dans le bouquin, il est dit que c’est le cambium qui est comestible.
Si tu as peur, ne le fais pas; si tu le fais, n'aie pas peur.
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Ladeuc
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Re: Ecorce Interne de pins

Message par Ladeuc »

Le cambium c'est l'écorce interne non ? Il est d'ailleurs précisé qu'on peut en faire une farine ,ce qui est fort intéressant.
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Ladeuc
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Re: Ecorce Interne de pins

Message par Ladeuc »

Bon et bien j'ai trouvé et j'ai gouté.

Verdict : Cru ce n'est vraiment pas fameux.
En revanche grillé ça doit être pas mal !
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10000
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Re: Ecorce Interne de pins

Message par 10000 »

D'après la dernière lettre d'info de François Couplan l'on peut faire du pain avec http://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q=f ... rw&cad=rja
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UnholyConfessions
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Re: Ecorce Interne de pins

Message par UnholyConfessions »

Donc on enlève la grosse écorce et on attaque là où c'est plein de sèves ? :youh:
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