et je trouve pas beaucoup de retour
si vous connaissez ou avez essayez je suis tout ouï
ce qui m'intéresse c'est sa tenue de tranchant et sa résistance aux torsion diverse
c'est un inox
Ghjalonne,Johann,Christobal ....
:gorb:










christobal a écrit :J'ai eu plusieurs couteaux dans cet acier .
En commençant par un Extrema Ratio dont les traitements thermiques devaient êtres loupés, ce qui m'a dégoûté du N690Co pendant un moment .
Par la suite j'ai lu de bons retour (sur d'autre marques) et j'ai donc tenté à nouveau l'expérience avec de meilleurs résultats .
Actuellement à la maison il me reste un M.D. Caldweel&Co Model 2-5 dans cet acier, c'est mon épouse qui s'en sert pour découper de la nourriture et ça a l'air de lui convenir .
Sinon niveau comportement c'est le VG10 qui se rapproche le plus du N690Co .
Pour finir il faudrait savoir sur quel couteau et à quel usage tu penses utiliser le N690Co parce que ça n'est pas forcément le meilleurs choix parmi les aciers que tu as cités précédemment .
Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 0 invité