les lombrics sont toxiques quand ils portent des oeufs (un truc de protection), du moins c'est que j'ai toujours lu!
Les larves xylophages que j'ai mange étaient toute moles dedans, pas de copeaux de bois dont je puise me rappeler. D'autres en cours de transformation avaient une sorte de coquille craquante vers l'avant ... un peut comme un ferero rocher, croquant dehors, mou dedans
Ce que j'ai mange d'autre dans ce registre ce sont les larves d'abeille et guêpes... pas de goût particulier autre que la fume du feu pour les guêpes, et le miel qui l'accompagne pour les abeilles.
fourmis et termites c'est pas mauvais, les larves c'est bien meilleur frit.
Sauterelles (sans les grandes pattes) et autres semblables c'est pas mal non plus, frit c'est excellent!
mais, au de la des circonstances je suis pas vraiment fan de tout cela, éducation probablement
