01 objet d' Octobre 2008 la cuillère en bois

[Taky]

j'ai eu un petit nœud en dessous et du coup ça m'a fait "a fucking hole" .

Don't fucking swear

tu peux combler les trous dans le bois très facilement avec de la superglue (des couches)... ya même une version spéciale pour cela. Transparent et résistant.

[Vincent]

Aujourd'hui petit tour en forêt, je tombe sur du hêtre abattu il y pas trop longtemps les bucherons ont laissé les petites branches. Je me dis pourquoi pas essayer de faire une cuillère en bois, je trouve un bout de bois pas trop pourri (je croyais) et c' est parti.

La buche dont je suis parti, recoupée au couteau suisse en laissant de la marge pour faciliter le travail et avoir la main loin du couteau.


Je commence par la fendre au couteau en batonnant,


ensuite j' ébauche toujours au couteau.


Et en recoupant le manche:


En fait le bois était vereux, entre autre au plus au plus mauvais endroit juste à la jonction du manche et de a cuillère en elle même. C'est pas grave, je recommencerai
Autre soucis j' ai pas de couteau croche, j' ai lu qu' on pouvais creuser en posant de la braise et en soufflant, ça marche vraiment?

[chasseur]

Salut
Pour les braises j'ai souvent entendu mais jamais testé. Par contre pour l'histoire du croche, tu peux t'en passer, perso j'ai fais ma premiere cuillere au couteau, j'avais creusé le bout avec la pointe. Ca se fait très bien.
Au fait, tu pourras nous faire une revue du couteau sur la photo stp ?

[Jacob]

Ça peut se faire aussi à la braise, mais de toute façon tu devras gratter pour enlever le noir au couteau.
Faut savoir maîtrisé la braise, pas qu'elle traverse toute la cuillère quoi Mais oui it's possible

[Vincent]

Je vais tenter à la braise en grattant sur une et avec un couteau sur une autre.Ça va vite en fait je pensait pas mais j' ai du mettre une grosse demi heure en tout.

Pour le couteau j' essaierai de faire une revue mais je ne sais pas grand chose dessus.

[Vincent]

Re

Aujourd'hui petit tour dans les bois de nouveau et retentative de cuillère:

C' est du bouleau que j' ai ramassé par terre, pas trop de bebettes donc c' est parti, j' écorce, je fend, je copeaute (du verbe copeauter: faire des copeaux) et je recopeaute (pas besoin de vous faire un dessin) et au bout d' un moment la forme exterieur est pas trop mal je me décide à creuser. Au début avec le couteau fixe mais il est pas fait pour ça, j' ai chaud à mes doigts deux trois fois du coup je prend mon opinel pour finir de creuser. C' est mieux mais c' est quand même pas ça, le résultat est pas propre même si j' y suis peut être pour quelque chose et c' est limite dangereux. J' attendrai d' avoir un croche pour recommencer et en faire une mieux.


La buchette une fois débitée:



la cuillère vue de dos:



et vue de face, notez le manche un peu custom de l' opinel j' aimais pas la pointe au bout du manche



Au final je suis pas trop mécontent, j' attend de voir comment ça va se comporter au séchage avant de faire les finitions si j' en fais...

[marco gyver]

fait la bouillir....puis trempage dans l'huile.......tu pourras toujours améliorer l'auge par la suite......sinon, si tu as du silex, ou du grès dans ton coin, tu peux polir l'auge avec en raclant...tu cherche des éclats a la bonne formes......

[Farf_]

A mon tour de poster ma "couillère"

Je ne me souviens plus en quoi est le bois car je l'ai ramassé il y a quelques semaines déjà, et vu la mémoire de poisson que j'ai....

Je pense qu'elle n'est pas assez fine par contre.







Fais avec mon Mora classic et ma croche mais j'ai pas encore la bonne technique avec la croche donc elle ne m'a pas servi à grand chose à vrai dire.

Par contre je ne l'ai pas faite sécher après le passage dans la casserole ( j'ai bien rigolé avec la cuillère cramée postée plus haut, sauf que quand je suis revenu dans la cuisine, j’avais plus d'eau moi non plus ^^), je l'ai mise direct dans l'huile (d'olive) : c'est grave docteur ?

[marco gyver]

non pas grave...mais effectivement, l'auge est trop épaisse....ce sera gênant si tu essaie de manger avec.....

[Jacob]

Même remarque que marco, tu peux toujours l'affiner !

Pourquoi dis-tu que utilises mal le croche ?