POur les gourmands qui n'ont pas pu venir, voici quelques images :
Une petite récolte :
quelques prunes sauvages pour le dessert, quelques maïs jeune à croquer, des baies de sureau, du chenopode,des fleurs de lavatère et rose trémière et,dans le bambou, une infusion ronce potentille rampante, pour contrecarrer les effets des prunes mangées en abondance !
Au menu nous avons eu, entre autres :
un super Rizotto concoté par la Taky's team
Une salade de laiteron, bulbe de poireau sauvage, pissenlit, champignons de Paris et fleur d'hibiscus
Des gnocchis de sarrasin au chenopode blanc et au parmesan
le petit brunch qui va bien
Des Loukoums sauvages aux baies de sureau, fleurs de lavatère, de rose trémière et menthe aquatique
Du pain de farine de blé cuit dans du bambou
Du pain de sarrasin cuit dans un bambou
De l'omelette accompagnée de sa salade de laiteron maraîcher
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