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Blizzard a écrit :Notre société prône savamment la surenchère dans tous les domaines ce qui provoque d'énormes disproportions entre les besoins réels et le désir de possession.

Je me permets de mettre cette phrase en éclairage car elle vaut le coup d'être méditée profondément, à bien des niveaux.
Une fois n'est pas coutume, je suis on ne peux plus d'accord avec Blizzard

moi ce que je note, c'est que ceux qui sont plutôt "anti-acier moderne" n'en ont jamais eu entre les mains
et ceux qui sont plutôt "anti XC75 ou 1095" EN ONT déjà eu entre les mains

le silex si il n'était pas cassant ça serait sans doute le meilleur matériau de coupe, comme la céramique
mais si les Hommes sont passé au bronze puis par la suite au fer, c'est justement à cause de ce coté "fragile" ...

mais il devait bien y avoir un "BPC" à l'époque qui hurlait que le silex bien taillé était bien meilleur que ce bronze moderne !!!!

ce qui est certain c'est que silex, bronze, fer, acier etc ...c'est toujours mieux que nos ongles ou dents
mais moi tant qu'a avoir une prothèse, j'aime bien avoir un truc le plus efficace possible

par contre j'ai décidé (ça va pas être facile ah ah ...) de ne plus intervenir sur les discussions "aciers, affutage, émouture,couteaux" du forum, car perso je pense avoir trouvé mon chemin, et j'ai assez chercher (et payé) pour ça
au vu des propos souvent "contestataire", je me dis qu'après tout chacun se démerde
bonne quête à ceux qui cherchent et bon contentement a ceux qui sont heureux avec leurs ongles

d'une, ce thread était "humoristique" ...
et quand bien même il aurait été sérieux le sujet aurait été "infi vs O1", je ne vois pas ce que le 1095, l'XC75, lle silex, la céramique, le bronze etc ... viennent foutre dans ce thread

foutez la paix au chercheurs et aux geeks si vous êtes content avec votre bout d'acier commun et laisser les grands discuter entre eux

Blizzard a écrit : Il ne faut pas entretenir le mythe que sans la technologie la plus moderne, point de salut. Notre société prône savamment la surenchère dans tous les domaines ce qui provoque d'énormes disproportions entre les besoins réels et le désir de possession. Nous ne nous éclairons plus à la chandelle (sauf pour un dîner en amoureux), nous avons l'électricité et les ampoules qui vont bien, ça aurait du suffire. Cependant, on a inventé l'éclairage à changement de vitesse grâce au variateur et à la lampe halogène, ce dernier est passé de mode et on continu avec des ampoules, certes basse consommation et qui polluent beaucoup.

La nouveauté se justifie mais pas pour tout : il est amusant de vouloir un acier destiné à la conquête spatiale pour tailler des cuillères en bois ou à peine plus. Comme il faut absolument de la paracord pour tendre sa bâche en duconium laminé, alors qu'il en existent bien d'autres aussi performantes mais dont le nom est moins auréolé de prestige.

encore une fois, chacun son usage, mais je ne pense pas que chercher a avoir un couteau qui soit le plus solide, tranchant ergonomique et facile a affuter qui soit soit une mauvaise chose.
la performance est toujours un exellente chose, chercher a se rapprocher de la perfection est une saine attitude.
mais ce n'est que mon avis.

je doute que beaucoup d'aciers destinés a la conquete spatiale soient propres à faire une lame...
l'acier de blindage de char, par contre... mais ceux qui peuvent se payer ce genre d'outils ne se contentent pas de faire des cuillers, en général. d'ailleurs si j'en avais une, j'ai déja une vague idée de ce que j'en ferai.
sinon effectivement, o n'est pas obligé d'utiliser de la paracord pour tendre un tarp. a la rigueur on peut utiliser de la corde statique en Dyneema.

@ Johann .

Il me semble que tu utilises un Griptilian Doug Ritter en S30V et même si les deux couteaux n'ont pas la même vocation tu as certainement eu l'occasion de comparer sa tenue de coupe à celle de ton adb en C70, je serais donc curieux que tu nous fasses part de tes impressions en toute franchise .

christobal a écrit :@ Johann .

Il me semble que tu utilises un Griptilian Doug Ritter en S30V et même si les deux couteaux n'ont pas la même vocation tu as certainement eu l'occasion de comparer sa tenue de coupe à celle de ton adb en C70, je serais donc curieux que tu nous fasses part de tes impressions en toute franchise .

Johann a écrit : par contre j'ai décidé (ça va pas être facile ah ah ...) de ne plus intervenir sur les discussions "aciers, affutage, émouture,couteaux" du forum, car perso je pense avoir trouvé mon chemin, et j'ai assez chercher (et payé) pour ça
au vu des propos souvent "contestataire", je me dis qu'après tout chacun se démerde
bonne quête à ceux qui cherchent et bon contentement a ceux qui sont heureux avec leurs ongles

Johann a écrit :

christobal a écrit :@ Johann .

Il me semble que tu utilises un Griptilian Doug Ritter en S30V et même si les deux couteaux n'ont pas la même vocation tu as certainement eu l'occasion de comparer sa tenue de coupe à celle de ton adb en C70, je serais donc curieux que tu nous fasses part de tes impressions en toute franchise .

Johann a écrit : par contre j'ai décidé (ça va pas être facile ah ah ...) de ne plus intervenir sur les discussions "aciers, affutage, émouture,couteaux" du forum, car perso je pense avoir trouvé mon chemin, et j'ai assez chercher (et payé) pour ça
au vu des propos souvent "contestataire", je me dis qu'après tout chacun se démerde
bonne quête à ceux qui cherchent et bon contentement a ceux qui sont heureux avec leurs ongles

Pas grave, personnellement j'ai une petite idée du résultat et peut-être changeras-tu d'avis un jour ou l'autre .

bon aller une dernière pour la forme

S30V = meilleur tenue de coupe ( X 10), meilleur coupe (grain plus fin), aussi facile à affuter (voir plus facile) ..., plus solide (moins cassant et pourtant moins flexible), plus lègé ...
seuls défauts avec le S30V, il est très difficile d'obtenir une finition miroir et il coute plus cher ...

enfin le griptilian doug ritter est de loin mon meilleur pliant que je n'échangerai pour rien au monde.

Johann a écrit :bon aller une dernière pour la forme

S30V = meilleur tenue de coupe ( X 10), meilleur coupe (grain plus fin), aussi facile à affuter (voir plus facile) ..., plus solide (moins cassant et pourtant moins flexible), plus lègé ...
seuls défauts avec le S30V, il est très difficile d'obtenir une finition miroir et il coute plus cher ...

enfin le griptilian doug ritter est de loin mon meilleur pliant que je n'échangerai pour rien au monde.

alors pourquoi cette préférence pour le 01
par rapport aux vg10,par ce qu'il est moines cher

C'est curieux que quand on incite à relativiser, certains comprennent (ou font semblant) dénigrer et nier.