j'utilise à la maison, le bloc de bois avec les trois pierres:
je l'ai acheté sous la marque gatco, il y a déjà bien longtemps: c'est trés durable !!!
je commence presque toujours avec la pierre artificielle de gros grain pour redonner la coupe, puis je donne 3 ou 4 coups sur une des deux naturelles pour légèrement polir le tranchant.
comme ça, affuter une lame ne me prend que quelques secondes....
sinon, en pratique, il n' y a pas une grande différence entre la moyene et la fine, et j'utilise indifférement l'une ou l'autre.
ce qui me fait dire, que finalement, une pierre bi-face comme les norton india, sera moins encombrante.
comme johann le dit plus haut, je crois, dans le bushcraft on a la chance de ne pas trop se pignoler avec des choses inutiles comme transformer un couteau en rasoir, un vrai rasoir étant plus performant
affuter à l'extréme peu constituer un loisir en soi, apparement.
mais le bushcraft incite à la simplicité et à l'économie...........c'est plutôt carrément une autre voie que le consumérisme
dans cette optique, on peut se diriger vers des solutions économiques et facilement remplaçables
l'équipement d'affùtage qui me semble raisonnable et efficace, et qui se trouve en quincaillerie ordinaire ou industrielle:
-deux grains de pierre différents, soit une norton india double face, soit une artificielle gros grain+ une pierre des pyrénnées.
- une lime spéciale pour l'affùtage( plus dure et avec une seule taille) destinée aux outils comme les haches, etc...
- éventuellement, des pierres de formes pour les croches, gouges, etc...
avec ça, on peut tout affùter en bushcraft, vite et bien et pour un coùt faible, vu la durée de vie de ces objets.
, mais c'est un investissement pérenne. Quitte à te faire la main sur une pierre à trois francs, six sous.
