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Re: Photos de nos rencontres animalières.
Posté : ven. 20 août 2010 21:34
par 10000
Le canard me fait envie

le ragondin beaucoup moins...

Re: Photos de nos rencontres animalières.
Posté : sam. 21 août 2010 10:41
par Papa jeb
Ben moi j 'aimerais bien gouter au pâté de ragondin .
Papa Jeb
Re: Photos de nos rencontres animalières.
Posté : sam. 21 août 2010 12:32
par 10000
Re: Photos de nos rencontres animalières.
Posté : sam. 21 août 2010 12:46
par Pierre
C'est très bon le ragondin, j'en ai mangé en civet et ma belle mère m'en a cuisiné un au gingembre comme au viet-nam, excellent.

Re: Photos de nos rencontres animalières.
Posté : sam. 21 août 2010 20:36
par marco gyver
ca ressemble plus à du rat qu'à du castor votre truc là.....moi j'oserai pas gouter.....

(barrière psychologique semblable à celle des insectes......)
Re: Photos de nos rencontres animalières.
Posté : dim. 22 août 2010 07:46
par manu
c'est juste un castor sans la queue, et puis dans l'assiette une fois cuisiné tu le vois plus.surtout en paté.
le rat musqué lui ressemble plus a un rat.
Re: Photos de nos rencontres animalières.
Posté : lun. 30 août 2010 19:29
par mohawk
oui il parrait que la viande de castor est très bonne une fois dégraissée. ici il y a peu de castors et ils sont protégés.
il y a peu de chasseurs et de piègeurs qui consomment les ragondins. ils sont justes détruits comme espèce nuisible.
tu trappe l'hivers ?
tu es dans quel coin du canada??
Le castor a été protégé longtemps, nous avons établi des réserves à castor pour aider l’espèce à se revitaliser. Aujourd’hui l’espèce se porte très bien. La trappe se fait du 18 octobre jusqu'à mars, pour ma part je consomme la viande, la peau est dégraissée séché et vendu à la compagnie de la baie d’Hudson. La viande est excellente en ragoût ….En fait, je sais pas faire autre chose que du ragoût lol …C’est dommage de ne pas exploiter cette ressource qu’est le ragondin … Je suis du Québec, notre territoire de trappe se situe dans le parc des Laurentides …..

Installation pour marte

installation pour raton laveur
Re: Photos de nos rencontres animalières.
Posté : lun. 30 août 2010 19:44
par Papa jeb
Je vais demander le droit d 'asile au Canada moi .
Papa Jeb
Re: Photos de nos rencontres animalières.
Posté : lun. 30 août 2010 20:09
par mohawk
Papa jeb a écrit :Je vais demander le droit d 'asile au Canada moi .
Papa Jeb
Il y a de la place Papa Jeb !!!!

Re: Photos de nos rencontres animalières.
Posté : lun. 30 août 2010 20:28
par Papa jeb
Pour les jeunes oui moi je suis trop vieux administrativement .
Papa Jeb