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Re: Les émoutures les plus faciles à affuter sur le terrain

Posté : dim. 19 juin 2011 12:10
par christobal
Sans vouloir en remettre une couche . ;)

En ce qui me concerne dans ce que j'ai lu et vu sur ce fil jusqu'à présent c'est le japonais sur la vidéo que kwai nous a présenté qui est le plus crédible en matière d'affûtage .

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=jM8U3AHvLa4[/youtube]

Re: Les émoutures les plus faciles à affuter sur le terrain

Posté : dim. 19 juin 2011 12:46
par Johann
je crois que c'est un élève de Kwai le japonais en question :yup:

sérieusement c'est, difficile à dire christobal, le japonais on ne le voit pas affuter le couteau ...

Re: Les émoutures les plus faciles à affuter sur le terrain

Posté : dim. 19 juin 2011 12:56
par Johann
et la lame n'a pas de biseau :eheh:

Re: Les émoutures les plus faciles à affuter sur le terrain

Posté : dim. 19 juin 2011 12:56
par christobal
Johann a écrit :
sérieusement c'est, difficile à dire christobal, le japonais on ne le voit pas affuter le couteau ...
C'est normal parce que parfois tu ne vois que ce que tu veux bien voir . ;)

Re: Les émoutures les plus faciles à affuter sur le terrain

Posté : dim. 19 juin 2011 13:10
par Ghjallone
kwai a écrit :en tout cas il a au minimum huit pierre de grains different !
parceque pour enlever les rayures du 600 faut pas passer au 1200 direct comme a dit gh !
use trop la 1200 et moins rapide qu'avec une 800 entre 2 !
avec une pierre diamantée oui, c'est parfaitement faisable ;)

Re: Les émoutures les plus faciles à affuter sur le terrain

Posté : dim. 19 juin 2011 13:21
par Ghjallone
kwai a écrit :oui mais tu l'as dit le 800 entre deux c'est mieux !! et c'est normal !
avec le diamant tu fais comment? t'apui moins fort ? deja qu'ils ne savent pas affuter si tu rentres dans le geste technique ils vont tous abandonné ,se trouver un aiguiseur electrique de cuisine et roule mes boules !
le 800 c'était entre le 400 et le 1500, mais pour le papier de verre de mon kit, pas les plaques diamantées :)

en fait entre 600 et 1200, DMT ne produit rien... et apres c'est carément la 8000... mais bon, c'est du diamant,ca n'a rien a voir avec les pierres naturelles question abrasion.

sinon oui, c'est mieux de ne pas appuyer trop fort sur ces plaques diamantées. je trouve que ca aide a garder son angle... et puis appuyer fort ne fait pas gagner beaucoup de temps, je trouve que ca donne un résultat moins homogene en plus.

Re: Les émoutures les plus faciles à affuter sur le terrain

Posté : dim. 19 juin 2011 19:22
par bpc
Johann a écrit :et la lame n'a pas de biseau :eheh:

bien sur !

ici, l'affùteur "balance" légèrement la pierre pour suivre le convexe.

comme celui-ci est faible, le mouvement est léger, mais on le devine par instant.

j'ai des collègues qui procèdent de cette manière et c'est une excellente technique. :sup:

je ne le fait plus, car j'ai une fois tapé mes doigts dans la lame, et puis ça me fait perdre du temps pour morfiler.

mais, on a beaucoup de force pour appuyer la pierre sur la lame immobile et la précision est trés grand parce que l'on voit bien ce que l'on fait.