autour du feu
Posté : jeu. 10 sept. 2009 18:56
quelques petits trucs autour du feu pour améliorer le schwimblick.en vrac:
par exemple les merguez (c'est pas très bushcraft,mais j'ai dû être piednoir dans une autre vie,j'adore ça). je les perce avec une tringle à un bout,et je les fais cuire debout,non pas au-dessus du feu mais à côté, astuce finale qui permet de vacquer à d'autres occupations. ça marche aussi pour toutes les viandes. j'utilise souvent deux fourches, une tringle,deux crochets avec ficelle qui tiennent la brochette proprement dite.
il paraît que la cuisson verticale ça a du bon!
deux exemples: ensuite je positionne en dessous des merguez (ou viande grasse) des copeaux de hache (gros comme 2ou 3 doigts) qui récupèrent le gras et servent à rallumer d'autres feux après. bon ça pue un peu, mais ça dépannne...
pour planter un piquet dans un sol dur: un petit pipi,un pré-perçage au bâton à fouir et hop c'est planté.
quand le feu est démarré tourne bien, ou commence à s'étouffer,et qu'il n'y a plus de bois à terre,je le prends dans la rivière,ça flambe de nouveau bien en un rien de temps.
(le bois flotté est un bois mort sur pied qui a fini par tomber à l'eau,on le reconnait facilement car il n'a plus d'écorce)
par exemple les merguez (c'est pas très bushcraft,mais j'ai dû être piednoir dans une autre vie,j'adore ça). je les perce avec une tringle à un bout,et je les fais cuire debout,non pas au-dessus du feu mais à côté, astuce finale qui permet de vacquer à d'autres occupations. ça marche aussi pour toutes les viandes. j'utilise souvent deux fourches, une tringle,deux crochets avec ficelle qui tiennent la brochette proprement dite.
il paraît que la cuisson verticale ça a du bon!
deux exemples: ensuite je positionne en dessous des merguez (ou viande grasse) des copeaux de hache (gros comme 2ou 3 doigts) qui récupèrent le gras et servent à rallumer d'autres feux après. bon ça pue un peu, mais ça dépannne...
pour planter un piquet dans un sol dur: un petit pipi,un pré-perçage au bâton à fouir et hop c'est planté.
quand le feu est démarré tourne bien, ou commence à s'étouffer,et qu'il n'y a plus de bois à terre,je le prends dans la rivière,ça flambe de nouveau bien en un rien de temps.
(le bois flotté est un bois mort sur pied qui a fini par tomber à l'eau,on le reconnait facilement car il n'a plus d'écorce)
