café de randonnée

[marco gyver]

Marco sait faire un bon café......quoi vous me croyez pas???? Demandez à Moniot, vous verrez bien.......

Et la je vous propose un autre truc.....courez dans votre magasin hard discount alimentaire le plus proche, achetez des dosettes de café, mettez dans un petit sac en plastique, et partez dans les bois....(vous pouvez aussi faire au boulot ou a la maison, mais c'est moins sympa.... ).

arrivez sur place, faites chauffer un quart d'eau, et jetez vos dosettes dedans......comme ça :


Laissez infuser en triturant les dosettes, et voila le résultats.....un vraix café sans matos spécifique....et bien meilleur que celui en lyo.....

[sumadinac]

oui pas mal,
t'a gouter aux café turc?

[marco gyver]

non...j'aima pas boire et manger en même temps.....

[sumadinac]

c'est parce que tu ne c'est pas le prépare

[marco gyver]

Ben si on met de la mouture extra-fine dans de l'eau froide, on fait chauffer trés doucement une vingtaine de minute avec du sucre et de la cannelle, puis on verse un verre d'eau froide, et on sert doucement dans des tasses........simplissime quoi......

[sumadinac]

Oui,
ca c'est dans les bois et c'est du très bon café(plus l'eau chauffe doucement plus le café seras meilleure)
et pour ne pas en manger il faut juste le reposer 30 second pour que le mare de café descend et il faut pas boire jusqu'au fond

Mais a la maison on peut le faire autrement,
il faut juste avoir du café très fin,
On met de l'eau froide et le sucre en fait chauffer ,
quand l'eau commence a bouillir en déverse une tasse ,(que l'on met de coter)
on met le café ,on touille avec une couiller on remet sur le feux ,(une cuiller a café par personne ,si on veut du café très fort on met 2 cuiller par personne )
on attend que sa monte
et dé que sa monte on déverse la tasse que l'on a mis de coter
puis on réchauffe dé que sa monte en lève la ""djezva" du feu
C'est prêt,
pour le servir, il faut en verser par petite dose (en 2 ou 3 fois) pour chaque personne,
reposé 30 second et buvez , quand vous arriver au mar ,STOP


Ta gouter comme ça

[marco gyver]

bon faudra que je goute ça......

[Ghjallone]

sinon il y a aussi l'option de préparer a l'avance des doses de café moulu dans des filtres normaux, liés par une ficelle, et vous l'infusez comme une tisane...
ou bien vous faites tenir le filtre au dessus du récipient avec un baton piqué sur le haut, vous versez, et vous soulevez le filtre.
vous pouvez éventuellement le replonger dedans, pour l'infuser si vous ne le trouvez pas assez fort.
astuce: avant de le passer, mouillez la mouture a l'eau froide, pendant quelques minutes, le temps qu'elle prenne l'eau, le gout sera meilleur.

[flexo]

non...j'aima pas boire et manger en même temps.....

et manger épicé?

ps: j'aime pas le café!

[Ghjallone]

hérétique!
mais que peut on attendre de plus, d'un homme qui avoue aimer les opinels?

un bon café, avec un gros bout de chocolat noir, au lever du soleil...