A propos de la purification de l'eau

[UnholyConfessions]

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=pdK7h3wKjhE[/youtube]

[Jacob]

Sinon tu bouts et là t'es sûr qu'il y a plus rien, en plus ça coute pas cher

[Blizzard]

Pas exact Jacob, certains micro-organismes résistent à de très hautes températures et même au chlore. C'est sûr, ça limite considérablement les risques mais ce n'est pas fiable à 100 %.

[Jacob]

Y a surement moins de risque de boire une eau pré-filtré (tissu) puis bouillie qu'une eau traitée au chlore ou par des purificateurs en paille. Quoique les filtres katadyn sont très performant ... Mais cher !

[Blizzard]

La verdunisation a fait ses preuves depuis près d'un siècle.

[10000]

il ne faudrait pas avoir de chance quand même pour attraper une misère après avoir fait bouillir comme il faut

Porter à ébullition suffirait, même pas besoin que cela dure longtemps. J'aurai tendance a faire durer un peu quand même...
Le risque une fois bouillie ce doit plutôt être de ramasser je ne sais quelle misère additionnelle chimique rejetée dans la nature; certains prétendent même que faire bouillir éliminerait même presque tout le chimique (?! ) je n'en crois rien
Là, le risque est plus lointain, plus diffus, mais néanmoins présent.

[Blizzard]

Si un maintient à 80 °C pendant une minute suffit ce n'est plus vrai pour :

Le staphylocoque doré, d'origine presque exclusivement humaine, vit sur la peau, dans la gorge et le nez de nombreuses personnes, au niveau de plaies, furoncles, panaris ... Il se développe dans des produits alimentaires à des températures comprises entre 4 et 46 °C. Il secrète alors une TOXINE (substance toxique et antigénique élaborée par la bactérie en question au cours de sa multiplication) dont les effets se font sentir quelques heures après le repas : nausées, vomissements, diarrhées, hypothermie. De plus, cette toxine est THERMORESISTANTE (résiste jusqu'à 120 °C).

Gardez à l'esprit ce qui suit :
+ 120 °C — Mort de tous les microbes.
+ 100 °C — Mort de certains microbes pathogènes.
+ 65 °C — Multiplication et toxinogenèse très intenses.
+ 0 °C — Arrêt de la toxinogénèse.
- 18 °C — Multiplication ralentie.
- 30 °C — Arrêt de toute multiplication.

La température la plus basse à laquelle un microorganisme a pu être observé en croissance est de - 24 °C et la plus haute de 90 °C.

[10000]

il vit dans l'eau le Staphylo?

C’est bien de le savoir mais bon, pour avoir travaillé sur des chaines alimentaires je pense pouvoir dire que l'on peut très bien se faire croquer en s'alimentant à la maison car se sont des humains avec des mains ou des gants pas forcement bien propre qui la plupart du temps font les manipulations...
Heureusement, force est de constater que cela n'arrive tout de même pas tous les jours. :babacool:

il y a eu sur Arte une série sur les organismes capable de résister aux conditions extrêmes j'en ai sauvegardé un ou deux, les autres étaient en ligne sur Megaupload et puis est arrivé la fermeture de ce serveur