Fabricant / Marque: theoutdoorway Pierre-elie GASPIN
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Longueur totale: 240 mm
Longueur de la lame: 117 mm
Longueur du manche: 123 mm
Épaisseur de la lame: 4 mm
Poids seul: ...
Poids avec étui:...j’ai pas de balance
Acier: O1 au carbone
HRC: a mon avis c'est pas loin des 58/59 hrc
Matière manche: Buis
Étui: cuire maison
Quelques photos
insérez vos photos du couteau ici (n'hésitez pas à y faire apparaitre une légende (texte en italique) lorsque c'est nécessaire
Présentation
Voila comme je n'arrive pas faire une emuture scandis 100% droit et que je n'ai jamais traiter du O1 j'ai demander a Pierre-Elie de m'en faire un sur mesure
Le manche:
Description du manche
c'est un manche en Buis avec intercalaire rouge ,transpercer de tube en laiton et d'un tube en cuivre pour la drisse
je le voulais de forme Woodloor
Tenue en main:
description de la tenue en main
Trais bon tenue ,
manche confortable grâce a la longueur qu'il offre
possibilité de multi prise ,devant, milieux, arrière .
Tenue en main lorsque mouillé:
le buis a tendance a glisser quand il est mouiller
l'étui:
j'ai voulus un étuis a la woodloor
cuir de bonne facture (normale, c'est moi qui les acheter )
Fixation de l'étui sur notre personne:
description et détails sur la fixation utilisé pour porter le couteau à la ceinture/etc...
Rétention du couteau dans l'étui:
description et détails sur le couteau dans son étui, est-ce qu'il tient bien, etc...
bonne rétention,
manche aux deux-tière recouvert par l’étui
La lame:
Profil de la lame: Lame scandis Haut dit "sabre "
Affutage d'origine: (si non, merci de préciser les modifications apportées)
description et détails concernant la lame, émouture, taille, épaisseur, aiguisage, tenue de l'aiguisage, etc...
Affutage d'origine convexe
acier très mordant
on dit qu'il a tendance a s’oxyder assez vite
je n'ai rien remarquer
du moment que c'est bien entretenue
je voulais qu'il soit moine épais dans les 3.5 mm (pour gagner en léger té ) mais pas possible d'avoir cette épaisseur d’après le coutelier
Les +
Très bon acier
facile d'affutage
tenue aux choque très bonne
tenue de coupe très très bonne
crache le feux avec la pyrobare
Les -
j'ai eu du mal a écorcher la peau de cochon
il a tendance a glisser
Conclusion:
Votre conclusion concernant le couteau
Je conclue qu'il me vas comme un gant
normale il est unique
Pierre-Elie a fait du super bulot
Peut être un peux lourd
Notes:
Look: 8/10
Prise en main: 9/10
Tranchant: 8/10
Accessoire (etui, etc... fournis avec le couteau): je voulais le faire moi même
Note globale: 8/10
Type d'utilisation du couteau (à quoi utiliser vous le couteau généralement): (aide à interpréter les notes données plus haut)
décrivez brièvement les taches les plus courantes pour lequel vous utilisez ce couteau.
couper tout sorte de chose
en passant du bois a la viande ,légume ,cuir,corde ..
je ne découpe pas de tonneaux
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