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Pour remplacer mon opinel cassé ce matin je me suis mis en route vers le bricomachin le plus proche pour acheter devinez quoi, un opinel bien sur.
Grand malheur pas moyen de trouver un opinel, les seuls couteaux en vente étaient un faux suisse et un couteau d'électricien. J'ai pris le second, au prix faramineux de 4.55 euros sans m'attendre à grand chose et j'ai été plutôt agréablement surpris.

La bête en photos:





Les coupes dans le bout de bois ont été faites avec le couteau, en bâtonnant pour la grosse encoche. Je n'ai pas eu besoin de reprendre l'affutage, ça coupe neuf.
La lame, en inox, fait 75 mm de long et pour le poids aucune idée.
Au rayon des défauts il y a le manque de confort à cause de la lame greffoir qui dépasse beaucoup, je vais limer la partie de la lame avant le tranchant qui vient appuyer sur le ressort pour qu'elle rentre plus. Toujours dans les défauts l'absence de blocage de lame qui est gênant quand on y est habitué, et peut-être le tranchant droit d'un bout à l'autre, je verrai à l'usage.

En tout cas pour moins de 5 euros ça fait un couteau qui coupe bien et qui a l'air plutôt costaud, très bien pour dépanner ou pour les petits budgets.

Ah oui ça coupe aussi les feuilles a4.

J'ai encore le mien que j'avais acheté quand j'étais électricien, il coupait bien le bougre c'est vrai et tenait bien mais pour le batonnage je m'y serais pas risqué!

Le bâtonnage c'était comme une épreuve avant de lui faire une place dans ma poche, c'est pour remplacer mon opinel à tout faire toujours dans ma poche.
Pour le steak ça ira, vu qu'un steak coûte aussi cher qu'un couteau j'en mange pas souvent.

Vincent a écrit : Pour le steak ça ira, vu qu'un steak coûte aussi cher qu'un couteau j'en mange pas souvent.

J'avais hésité à en acheter 1 comme ça, mais du coup je vais pas tarder à m'en procurer 1

Voir ci-dessous :

Effectivement pour manger ce n'est pas ce qu'il y a de plus pratique

Ce genre de couteau est plus adapté au bricolage

Effectivement pour manger c'est pas le plus pratique, j'ai par contre trouvé 2 avantages à ce type de lame: c'est super facile à affuter, je me suis fait une cale pour assurer l'angle et j'obtiens un tranchant rasoir facilement. Autre avantage la lame n'a pas tendance à se refermer, même quand on travaille avec la pointe.

La lame idéale pour les débutants?

Good, au fait tu l'a acheté où à ce prix là ??

Chez un monsieur qui bricole, pour pas citer la marque.