Petit festin en plein air
Posté : ven. 21 août 2020 21:40
Après une bonne journée à couper du bois pour améliorer le bivouac, rien de tel qu'un bon petit gueuleton. Pour ce soir, omelette jambon champignons emmental. Pour ne rien oublier, il est important de tout préparer sur la table :
4 oeufs, 2 tranches de jambon, une petite boite de champignons émincés, 50 grammes d'emmental rapé, 10 cls de crème fraîche liquide, sel, poivre, un peu d'huile pour que la poêle n'attache pas. On mélange le tout dans la gamelle pendant qu'on fait chauffer la poêle sur le feu, et lorsque c'est bon, on verse le mélange dans la poêle.
Cuisson, environ un quart d'heure. Pour surveiller, il faut le matériel adéquat : le tablier du parfait cuistot de BBQ
En soulevant le couvercle, la béatitude devait se lire sur mon visage :
Et enfin, le dessert, tout frais cueilli dans les vergers abandonnés du coin. Mirabelles, quetsches, et deux poires que j'ai trouvé sous un arbre. Je ne pensais pas qu'elles soient déjà mûres, mais j'ai tenté le coup. Malheureusement, j'avais raison. Juteuses et sucrées, mais il manque encore dix jours pour qu'elles soient à point. Par contre, elles sont un peu dures : ce sont des poires à liqueur.
Eh bien vous savez quoi ? Ce soir, je n'ai plus faim...
4 oeufs, 2 tranches de jambon, une petite boite de champignons émincés, 50 grammes d'emmental rapé, 10 cls de crème fraîche liquide, sel, poivre, un peu d'huile pour que la poêle n'attache pas. On mélange le tout dans la gamelle pendant qu'on fait chauffer la poêle sur le feu, et lorsque c'est bon, on verse le mélange dans la poêle.
Cuisson, environ un quart d'heure. Pour surveiller, il faut le matériel adéquat : le tablier du parfait cuistot de BBQ
En soulevant le couvercle, la béatitude devait se lire sur mon visage :
Et enfin, le dessert, tout frais cueilli dans les vergers abandonnés du coin. Mirabelles, quetsches, et deux poires que j'ai trouvé sous un arbre. Je ne pensais pas qu'elles soient déjà mûres, mais j'ai tenté le coup. Malheureusement, j'avais raison. Juteuses et sucrées, mais il manque encore dix jours pour qu'elles soient à point. Par contre, elles sont un peu dures : ce sont des poires à liqueur.
Eh bien vous savez quoi ? Ce soir, je n'ai plus faim...
