Le Sureau noir
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Le Quercus
- Renard (15-20)
- Messages : 1386
- Enregistré le : mar. 9 févr. 2016 00:09
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Le Sureau noir
Nom commun (Nom scientifique)
Sureau Noir (Sambucus nigra)
Famille : Adoxacées
Genre: Sambucus
Taille : Arbuste de 2 à 10 m
Longévité: jusque à 100 ans
Fleur:Blanchâtre très odorantes
fruit: baies luisantes, noires
Floraison: Juin, juillet
Feuilles: composé de 5 à 7 folioles
Bourgeon: bruns, ovoïdes
Ecorce: D'abord mince, verte et verruqueuse ( couverte de lenticelles ), devenant gris brun et liégeuse sur le tronc.
Bois: creux à moelle blanche
Utilisation en Bushcraft:
Baies comestibles cuites, excellentes en confitures ou en sirop. ( mais toxique crue )
Depuis les romain, on utilisait en tisane, les fleures contre la fièvre et les baies comme purgatif
Les jeunes branches font d'excellentes drilles pour le feu pas friction manuel.
On utilise la moelle des vieux rameaux pour confectionner des flotteur pour la pêche.
Les jeunes tiges sont utilisées pour confectionner des sifflets ou de petites flûtes
Les fleurs sont utilisés pour faire une boisson naturellement pétillante " le vin de fées"
Sureau Noir (Sambucus nigra)
Famille : Adoxacées
Genre: Sambucus
Taille : Arbuste de 2 à 10 m
Longévité: jusque à 100 ans
Fleur:Blanchâtre très odorantes
fruit: baies luisantes, noires
Floraison: Juin, juillet
Feuilles: composé de 5 à 7 folioles
Bourgeon: bruns, ovoïdes
Ecorce: D'abord mince, verte et verruqueuse ( couverte de lenticelles ), devenant gris brun et liégeuse sur le tronc.
Bois: creux à moelle blanche
Utilisation en Bushcraft:
Baies comestibles cuites, excellentes en confitures ou en sirop. ( mais toxique crue )
Depuis les romain, on utilisait en tisane, les fleures contre la fièvre et les baies comme purgatif
Les jeunes branches font d'excellentes drilles pour le feu pas friction manuel.
On utilise la moelle des vieux rameaux pour confectionner des flotteur pour la pêche.
Les jeunes tiges sont utilisées pour confectionner des sifflets ou de petites flûtes
Les fleurs sont utilisés pour faire une boisson naturellement pétillante " le vin de fées"
Au départ, tous les Plus grands Chênes étaient de petits glands
Re: Le Sureau noir
Mince je m'étais gardé en stock une photo de sureau pour en faire un fiche un de ces quatre, j'ai pas été assez rapide
Il serait peut-être intéressant d'ajouter une petite section concernant la confusion possible avec le sureau hièble (ou yèble) et comment les distinguer, qu'en penses-tu ?
Il serait peut-être intéressant d'ajouter une petite section concernant la confusion possible avec le sureau hièble (ou yèble) et comment les distinguer, qu'en penses-tu ?
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Le Quercus
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Re: Le Sureau noir
Nom commun (Nom scientifique)
Sureau de montagne ou Sureau à grappes (Sambucus racemosa)
Famille : Adoxacées
Genre: Sambucus
Taille : Arbrisseau de 1 à 4 m
Longévité: 30 à 50 ans
Fleur:jaune pâle en grappes dressées, longue de 3 à 6 cm
fruit: petites baies rouges, ovales, luisantes
Floraison: Avril-mai
Feuilles: composé de 3 à 7 folioles
Bourgeon: bruns, ovoïdes
Ecorce: jeune grise, verruqueuse, à lenticelles blanches
Bois: creux à moelle orangé à jaune brunâtre
Utilisation en Bushcraft:
similaire au sureau noir
Baies comestibles cuites,utilisé en distillerie ou en mélange avec celle du sureau noir pour la confitures ou le sirop. ( mais toxique crue )
Pour le sureau yèble, je connais un coin ou il y en a, je ferais quelques photos mi octobre quand je vais y aller.
Sureau de montagne ou Sureau à grappes (Sambucus racemosa)
Famille : Adoxacées
Genre: Sambucus
Taille : Arbrisseau de 1 à 4 m
Longévité: 30 à 50 ans
Fleur:jaune pâle en grappes dressées, longue de 3 à 6 cm
fruit: petites baies rouges, ovales, luisantes
Floraison: Avril-mai
Feuilles: composé de 3 à 7 folioles
Bourgeon: bruns, ovoïdes
Ecorce: jeune grise, verruqueuse, à lenticelles blanches
Bois: creux à moelle orangé à jaune brunâtre
Utilisation en Bushcraft:
similaire au sureau noir
Baies comestibles cuites,utilisé en distillerie ou en mélange avec celle du sureau noir pour la confitures ou le sirop. ( mais toxique crue )
Pour le sureau yèble, je connais un coin ou il y en a, je ferais quelques photos mi octobre quand je vais y aller.
Au départ, tous les Plus grands Chênes étaient de petits glands
Re: Le Sureau noir
c'est facile autant le dire dès maintenant : le sureau noir comestible fait du bois, l'autre pas!
celui des montagnes, baies rouge, connais pas.
"Après que le dernier arbre aura été coupé, après que la dernière rivière aura été empoisonnée, après que le dernier poisson aura été attrapé, alors seulement vous vous rendrez compte que l'argent ne peut être mangé."
Re: Le Sureau noir
Tout à fait, on peut aussi ajouter que le yèble :
- ne dépasse pas 2 mètres,
- a des tiges qui contiennent une moelle blanche abondante et ne sont pas creuses,
- disparait en hiver,
- côté odeur : le froissement de ces feuilles révèle une odeur désagréable et ses fleurs sentent un petit peu l'amande amère.
Et aussi, mais ça peut être piégeux selon le degré de maturité de la plante alors ne pas se fier seulement à ça : les infrutescences pendent chez le sureau noir alors qu'elles sont dressées vers le ciel pour le yèble.
[EDIT] => je retire ma photo qui du coup est hors propos
Modifié en dernier par Bushguy le ven. 17 sept. 2021 17:35, modifié 2 fois.
Re: Le Sureau noir
il a une bonne tête de cornouiller
"Après que le dernier arbre aura été coupé, après que la dernière rivière aura été empoisonnée, après que le dernier poisson aura été attrapé, alors seulement vous vous rendrez compte que l'argent ne peut être mangé."
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Le Quercus
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Re: Le Sureau noir
Nom commun (Nom scientifique)
Sureau Yèble ou Hièble (Sambucus ebulus)
Famille : Adoxacées
Genre: Sambucus
Taille : plante vivace de 50cm à 2 m
Longévité: plante annuelle
Fleur:blanche en grappes odorantes (odeur d'amandes amère)
fruit: baies globuleuses, luisantes, noir pourpré
Floraison: juin à août
Feuilles: composé de 7, 9 ou 11 folioles
Bourgeon: pas de bourgeons
Tige: annuelle forte, sillonnée, simple ou ramifiée, remplie de moelle blanche
Utilisation en Bushcraft:
Aucune
Plante Mélifaire non comestible
racine diurétique, fleur sudorifiques, fruit purgatifs (présentant une certaine toxicité)
Sureau Yèble ou Hièble (Sambucus ebulus)
Famille : Adoxacées
Genre: Sambucus
Taille : plante vivace de 50cm à 2 m
Longévité: plante annuelle
Fleur:blanche en grappes odorantes (odeur d'amandes amère)
fruit: baies globuleuses, luisantes, noir pourpré
Floraison: juin à août
Feuilles: composé de 7, 9 ou 11 folioles
Bourgeon: pas de bourgeons
Tige: annuelle forte, sillonnée, simple ou ramifiée, remplie de moelle blanche
Utilisation en Bushcraft:
Aucune
Plante Mélifaire non comestible
racine diurétique, fleur sudorifiques, fruit purgatifs (présentant une certaine toxicité)
Au départ, tous les Plus grands Chênes étaient de petits glands
Re: Le Sureau noir
Merci !Le Quercus a écrit : ↑ven. 17 sept. 2021 18:23 Nom commun (Nom scientifique)
Sureau Yèble ou Hièble (Sambucus ebulus)
Famille : Adoxacées
Genre: Sambucus
Taille : plante vivace de 50cm à 2 m
Longévité: plante annuelle
Fleur:blanche en grappes odorantes (odeur d'amandes amère)
fruit: baies globuleuses, luisantes, noir pourpré
Floraison: juin à août
Feuilles: composé de 7, 9 ou 11 folioles
Bourgeon: pas de bourgeons
Tige: annuelle forte, sillonnée, simple ou ramifiée, remplie de moelle blanche
Photos à venir
Utilisation en Bushcraft:
Aucune
Plante Mélifaire non comestible
racine diurétique, fleur sudorifiques, fruit purgatifs (présentant une certaine toxicité)
En plus rien que les feuilles n'ont aucun rapport, c'est honteux . Mais bon, rien de mieux que de passer pour une buse pour apprendre quelque chose. En l'occurrence je me demandais justement il y a une semaine à quoi ressemble un cornouiller ! (oui je sais j'ai encore tout à apprendre)
Re: Le Sureau noir
Ne t'inquiètes pas, nous avons tous des choses à apprendre, j'aime assez à dire que le bushcraft est un apprentissage continuel.
Si tu as peur, ne le fais pas; si tu le fais, n'aie pas peur. (prov. Mongol)
Sauvez la planète, faites vous empailler!
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