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Nom commun (Nom scientifique)
Sureau Noir (Sambucus nigra)

Famille : Adoxacées
Genre: Sambucus
Taille : Arbuste de 2 à 10 m
Longévité: jusque à 100 ans
Fleur:Blanchâtre très odorantes
fruit: baies luisantes, noires
Floraison: Juin, juillet
Feuilles: composé de 5 à 7 folioles
Bourgeon: bruns, ovoïdes
Ecorce: D'abord mince, verte et verruqueuse ( couverte de lenticelles ), devenant gris brun et liégeuse sur le tronc.
Bois: creux à moelle blanche
Utilisation en Bushcraft:
Baies comestibles cuites, excellentes en confitures ou en sirop. ( mais toxique crue )
Depuis les romain, on utilisait en tisane, les fleures contre la fièvre et les baies comme purgatif
Les jeunes branches font d'excellentes drilles pour le feu pas friction manuel.
On utilise la moelle des vieux rameaux pour confectionner des flotteur pour la pêche.
Les jeunes tiges sont utilisées pour confectionner des sifflets ou de petites flûtes
Les fleurs sont utilisés pour faire une boisson naturellement pétillante " le vin de fées"

Mince je m'étais gardé en stock une photo de sureau pour en faire un fiche un de ces quatre, j'ai pas été assez rapide
Il serait peut-être intéressant d'ajouter une petite section concernant la confusion possible avec le sureau hièble (ou yèble) et comment les distinguer, qu'en penses-tu ?

Nom commun (Nom scientifique)
Sureau de montagne ou Sureau à grappes (Sambucus racemosa)

Famille : Adoxacées
Genre: Sambucus
Taille : Arbrisseau de 1 à 4 m
Longévité: 30 à 50 ans
Fleur:jaune pâle en grappes dressées, longue de 3 à 6 cm
fruit: petites baies rouges, ovales, luisantes
Floraison: Avril-mai
Feuilles: composé de 3 à 7 folioles
Bourgeon: bruns, ovoïdes
Ecorce: jeune grise, verruqueuse, à lenticelles blanches
Bois: creux à moelle orangé à jaune brunâtre
Utilisation en Bushcraft:
similaire au sureau noir
Baies comestibles cuites,utilisé en distillerie ou en mélange avec celle du sureau noir pour la confitures ou le sirop. ( mais toxique crue )


Pour le sureau yèble, je connais un coin ou il y en a, je ferais quelques photos mi octobre quand je vais y aller.

Bushguy a écrit : ↑jeu. 16 sept. 2021 22:23
Il serait peut-être intéressant d'ajouter une petite section concernant la confusion possible avec le sureau hièble (ou yèble) et comment les distinguer, qu'en penses-tu ?

c'est facile autant le dire dès maintenant : le sureau noir comestible fait du bois, l'autre pas!

celui des montagnes, baies rouge, connais pas.

10000 a écrit : ↑ven. 17 sept. 2021 10:24 c'est facile autant le dire dès maintenant : le sureau noir comestible fait du bois, l'autre pas!

Tout à fait, on peut aussi ajouter que le yèble :
- ne dépasse pas 2 mètres,
- a des tiges qui contiennent une moelle blanche abondante et ne sont pas creuses,
- disparait en hiver,
- côté odeur : le froissement de ces feuilles révèle une odeur désagréable et ses fleurs sentent un petit peu l'amande amère.
Et aussi, mais ça peut être piégeux selon le degré de maturité de la plante alors ne pas se fier seulement à ça : les infrutescences pendent chez le sureau noir alors qu'elles sont dressées vers le ciel pour le yèble.

[EDIT] => je retire ma photo qui du coup est hors propos

Bushguy a écrit : ↑ven. 17 sept. 2021 13:32

Tant que j'y suis, j'ajoute ma petite contribution photographique pour le sureau noir même si les photos de Le Quercus sont déjà parfaites
IMG-2910 (1).JPG

il a une bonne tête de cornouiller

Ahahah ça m'apprendra

Nom commun (Nom scientifique)
Sureau Yèble ou Hièble (Sambucus ebulus)

Famille : Adoxacées
Genre: Sambucus
Taille : plante vivace de 50cm à 2 m
Longévité: plante annuelle
Fleur:blanche en grappes odorantes (odeur d'amandes amère)
fruit: baies globuleuses, luisantes, noir pourpré
Floraison: juin à août
Feuilles: composé de 7, 9 ou 11 folioles
Bourgeon: pas de bourgeons
Tige: annuelle forte, sillonnée, simple ou ramifiée, remplie de moelle blanche

Utilisation en Bushcraft:
Aucune
Plante Mélifaire non comestible
racine diurétique, fleur sudorifiques, fruit purgatifs (présentant une certaine toxicité)

Le Quercus a écrit : ↑ven. 17 sept. 2021 18:23 Nom commun (Nom scientifique)
Sureau Yèble ou Hièble (Sambucus ebulus)

Famille : Adoxacées
Genre: Sambucus
Taille : plante vivace de 50cm à 2 m
Longévité: plante annuelle
Fleur:blanche en grappes odorantes (odeur d'amandes amère)
fruit: baies globuleuses, luisantes, noir pourpré
Floraison: juin à août
Feuilles: composé de 7, 9 ou 11 folioles
Bourgeon: pas de bourgeons
Tige: annuelle forte, sillonnée, simple ou ramifiée, remplie de moelle blanche

Photos à venir


Utilisation en Bushcraft:
Aucune
Plante Mélifaire non comestible
racine diurétique, fleur sudorifiques, fruit purgatifs (présentant une certaine toxicité)

Merci !

10000 a écrit : ↑ven. 17 sept. 2021 17:24 il a une bonne tête de cornouiller

En plus rien que les feuilles n'ont aucun rapport, c'est honteux . Mais bon, rien de mieux que de passer pour une buse pour apprendre quelque chose. En l'occurrence je me demandais justement il y a une semaine à quoi ressemble un cornouiller ! (oui je sais j'ai encore tout à apprendre)

Ne t'inquiètes pas, nous avons tous des choses à apprendre, j'aime assez à dire que le bushcraft est un apprentissage continuel.