Autres noms vernaculaires : cornouiller femelle, olivier de Normandie, bois punais, bois puant, puègne blanche, sanguine, et encore d'autres !
Ordre : Cornales
Famille : Cornaceae
Taille : Arbuste de 1 à 5 mètres.
Fleurs : Fleurs à 4 pétales, hermaphrodites, regroupées en corymbe.
Couleur(s) florale : Blanche.
Floraison : Mai-Juin.
Feuilles : Les feuilles sont ovales-lancéolées et opposées, caduques, elles sont vertes à marge blanche jusqu'à la fin de l'été puis deviennent rouge vif à l'automne.
Bourgeon : Opposés.
Fruit : Drupes asphériques noires bleutées, en grappe. Non comestibles, contrairement aux fruits du cornouiller mâle (Cornus mas).
Écorce : de couleur brun/gris verdâtre côté ombre et rouge strié de gris côté soleil.
Crédit photos : 1ère et 3ème : Le Quercus, 2ème : Pierre, 4ème : moi-même
Utilisation en Bushcraft :
On l'utilise principalement en vannerie via ses tiges ou sous forme de jeunes pousses. Ces dernières, quand elles ne sont pas encore lignifiées, peuvent être utilisées directement pour le tressage, quitte à les fendre en 2 ou 3 pour les plus grosses. Les tiges et pousses lignifiées se travailleront comme le noisetier et pourront servir de structure ou également au tressage sous forme d'éclisses.
L'astuce Flexo : les tiges lignifiées servent à merveille pour les brochettes
Le bonus Pierre : les tiges font aussi d'excellentes flèches

