Thé des aiguilles de pin

Préparations, recettes, modes de cuissons, etc.
Répondre
Colin06
Écureuil (0-5)
Écureuil (0-5)
Messages : 1
Enregistré le : ven. 24 déc. 2021 10:14

Thé des aiguilles de pin

Message par Colin06 »

Bonjour, Je suis nouveau sur ce forum
Je voudrais vous demander quels genres de pins et épicéa on peut utiler pour le thé de pin?
J'ai lu quelque part qu'il y a des genres de pins et épicéa qu'on peut pas utiliser
Merci bien en avance pour vos réponses
patriceb26
Écureuil (0-5)
Écureuil (0-5)
Messages : 51
Enregistré le : dim. 19 janv. 2014 19:38
Localisation : Nyons

Re: Thé des aiguilles de pin

Message par patriceb26 »

Salut
N utilise surtout pas l'If c est mortel , soit donc très vigilant sur le choix des aiguilles des arbres

Bonnes fêtes de fin d'année à tous les "artistes des bois"
🎅🎄
Avatar du membre
Pierre
En vacances
Messages : 6703
Enregistré le : lun. 20 oct. 2008 20:26

Re: Thé des aiguilles de pin

Message par Pierre »

Salut,
effectivement si tu fais du thé avec de l'if,tu n'en boiras qu'une fois.... donc si tu ne le connais pas il faut déjà apprendre à quoi ça ressemble.

https://fr.wikipedia.org/wiki/If_commun
Si tu as peur, ne le fais pas; si tu le fais, n'aie pas peur. (prov. Mongol)
Sauvez la planète, faites vous empailler!
Avatar du membre
10000
Écureuil (0-5)
Écureuil (0-5)
Messages : 7269
Enregistré le : lun. 5 oct. 2009 12:51

Re: Thé des aiguilles de pin

Message par 10000 »

l'if ne pique pas!

je suggère de ne pas utiliser les petits sujets.
le risque de confusion me semble plus élevé sur les petits sujets.
"Après que le dernier arbre aura été coupé, après que la dernière rivière aura été empoisonnée, après que le dernier poisson aura été attrapé, alors seulement vous vous rendrez compte que l'argent ne peut être mangé."
Avatar du membre
Le Quercus

Maître boiseux Compagnon du feu Compagnon cuistot Maître cueilleur Maître matelot Apprenti animalier Apprenti prehistocraft Compagnon forgeron
Renard (15-20)
Renard (15-20)
Messages : 1386
Enregistré le : mar. 9 févr. 2016 00:09
badges : 17
Localisation : 37

Re: Thé des aiguilles de pin

Message par Le Quercus »

Mon préféré c'est le Douglas ( pseudotsuga menziesii ) qui a un goût acidulée et une odeur de citronnelle. Les épicéas sont très bon également avec un goût plus fort de résine.
Au départ, tous les Plus grands Chênes étaient de petits glands ;)
Avatar du membre
Le Quercus

Maître boiseux Compagnon du feu Compagnon cuistot Maître cueilleur Maître matelot Apprenti animalier Apprenti prehistocraft Compagnon forgeron
Renard (15-20)
Renard (15-20)
Messages : 1386
Enregistré le : mar. 9 févr. 2016 00:09
badges : 17
Localisation : 37

Re: Thé des aiguilles de pin

Message par Le Quercus »

20211227_094310.jpg
20211227_094325.jpg
20211227_095314.jpg
Le Douglas, je récolte, je fais sécher 15 jours et je garde dans des boîtes métalliques à l'abri de la lumière. Je fait 2 recoltes par an et je consomme toute l'année seul ou mélangé à du tilleul et de la menthe.
Au départ, tous les Plus grands Chênes étaient de petits glands ;)
Avatar du membre
flexo

Compagnon cuistot
Écureuil (0-5)
Écureuil (0-5)
Messages : 4328
Enregistré le : lun. 8 déc. 2008 17:16
badges : 2
Localisation : touraine

Re: Thé des aiguilles de pin

Message par flexo »

pareil pour le douglas. je le mets à sécher dans un seau et quand il est sec les aiguilles se détachent c'est plus facile à mettre dans des pots et ça fait du petit bois de démarrage!
C'est pas parceque c'est pire ailleurs que c'est mieux chez nous!


"si on enfermait les cons dans des placards, il resterait pas grand monde pour fermer les portes!"
Didier Super


plus c'est la merde plus on accepte de la merde
Avatar du membre
Pierre
En vacances
Messages : 6703
Enregistré le : lun. 20 oct. 2008 20:26

Re: Thé des aiguilles de pin

Message par Pierre »

Je n'aurais pas pensé à utiliser des aiguilles sèches, c'est aussi bon que vert ??
Si tu as peur, ne le fais pas; si tu le fais, n'aie pas peur. (prov. Mongol)
Sauvez la planète, faites vous empailler!
Avatar du membre
flexo

Compagnon cuistot
Écureuil (0-5)
Écureuil (0-5)
Messages : 4328
Enregistré le : lun. 8 déc. 2008 17:16
badges : 2
Localisation : touraine

Re: Thé des aiguilles de pin

Message par flexo »

oui, sèches elles sont encore vertes
C'est pas parceque c'est pire ailleurs que c'est mieux chez nous!


"si on enfermait les cons dans des placards, il resterait pas grand monde pour fermer les portes!"
Didier Super


plus c'est la merde plus on accepte de la merde
Répondre

Retourner vers « La cuisine »

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 0 invité