AFFUTAGE DOMESTIQUE

[Tank]

Dites, les gars, une bonne bière devant un bon feu vous aiderait à voir que vous ne parlez pas de la même chose...
SDFAM > Tu as déjà vu un bûcheron prendre sa tronçonneuse lorsqu'il part se faire une nuit bushcraft en forêt ? Bien sûr que non.
Nihil > Tu sais très bien que la plupart des bushcrafteurs adorent aiguiser leurs lames ; il n'y a qu'à voir le nombre de vidéos à ce sujet où sur leurs couteaux qui sont toujours les meilleurs du monde sur YouTube. Laisse-les penser ce qu'ils veulent... Par contre, juste un point : il y a aussi les "autonomistes", qui font de l'élevage et dans ce cas, nul besoin d'un permis pour tuer leurs bêtes et les dépecer.

[Nihil cogito]

Oui pour les « autonomistes », toutefois, il n'en est pas moins vrai que la boucherie des grands animaux occasionnelle ou professionnelle est une activité spécifique, voire un métier dont les outils de coupe sont adaptés à cet effet.
Pour préparer un lapin ou un poulet, un couteau savoyard, pliant, à manche bois suffit. Bien sûr, il doit couper correctement, mais pas besoin de scie à os, de désosseur, de couperet, de feuille, ni de grand couteau à trancher, bien que ce dernier soit utile pour découper une volaille ou un rôti.

Tu as raison laissons les adeptes du plaisir solitaire pratiquer l'onanisme cérébral avec leur couteau ; peut-être subsitut à une virilité défaillante ?

[Tank]

Euh... Pour le lapin, un sécateur est quand même bien pratique, en plus du couteau, hein...

[Nihil cogito]

Oui, si tu aimes avoir des petits fragments d'os très pointus dans la bouche. Apprendre à désarticuler en coupant les jointures, c'est plus long mais on évite de se planter des esquilles dans les muqueuses buccales ou la gorge, on aime déjà pas trouver des arêtes dans le poisson. Comme toujours et par paresse, on veut finir avant de commencer. La cisaille à volailles, le couperet à os, c'est pour les débutants ou les commerciaux qui ont beaucoup d'animaux à préparer.

[10000]

Et sur le terrain c est quoi l emouture la plus facile à affûter ?

[10000]

[Pierre]

Et sur le terrain c est quoi l emouture la plus facile à affûter ?

En couteau ou en tronçonneuse ????

[SDFAM]

La solution est variable suivant biens des critères
Je connais mal celle des servals occidentales
Mais en foret en ADS la pierre est utiliser depuis 10000 ans par les amérindiens
La lime ( queue de rat ou extra fine ) par les brésiliens, boliviens, chiliens, créoles etc ....( pour dégrossir les grosses entailles )
Et d'autres dont je fait partir le petit fusil diamanté qui depuis 40 ans est toujours dans une de mes poches
Il me permet d’affûter > les hameçons,les couteaux, mes sabres, et d'autres objets comme mes pointes de flèche

ou ce type
Autre Modèle

[Nihil cogito]

Chacun fait comme il veut avec ce qu'il peut, le reste n'est qu'onisme cérébral et condtionnement commercial.

[10000]

La solution est variable suivant biens des critères
Je connais mal celle des servals occidentales
Mais en foret en ADS la pierre est utiliser depuis 10000 ans par les amérindiens