Encre

[Blaireau paisible]

Salut,

Voici une recette médiévale pour obtenir de l'encre à partir de végétaux ... C'est un peu WTF mais ça doit pouvoir se tester dans les bois ...
Notez que moi, qui suis breton, je n'ai jamais vu l'aubépine attendre Mai pour mettre ses feuilles ... Preuve s'il en faut que le réchauffement a court depuis au moins le Moyen-Âge ...

"Recette du moine Théophile
Theophilus Presbyter (vers 1070 - 1125) dans De diversis artibus rappelle un savoir-faire très commun des officines monastiques :

« Pour faire de l'encre, coupez des bois d'épine [nerprun noir des garrigues, aubépine par défaut] en avril, mai, avant qu'ils ne produisent des feuilles ou des fleurs, et les rassemblant en faisceaux, laissez reposer à l'ombre pendant deux, trois ou quatre semaines, jusqu'à ce qu'ils soient un peu secs. Ayez des petits marteaux de bois, avec lesquels vous écraserez les épines sur un autre bois dur, jusqu'à ce que vous ayez enlevé entièrement l'écorce. Vous la mettrez aussitôt dans un tonneau rempli d'eau ; et quand vous aurez rempli d'eau et d'écorce deux, trois, quatre, ou cinq tonneaux, laissez séjourner ainsi pendant huit jours jusqu'à ce que l'eau soit emparé de tout le suc de l'écorce. Ensuite, mettez cette eau dans une marmite très propre ou dans un chaudron, mettez du feu dessous, faites cuire ; de temps en temps, jetez aussi de l'écorce dans la marmite, afin que s'il est resté quelque peu de suc, il en sorte par la cuisson ; quand vous aurez cuit celle-là, ôtez-là et mettez-en d'autre. Cela terminé, faites cuire l'eau qui reste jusqu'à réduction d'un tiers, puis passez de la première marmite dans une plus petite, et faites cuire jusqu'à ce que cela noircisse et commence à devenir épais, prenant bien garde de ne pas ajouter d'autre eau que celle qui est mêlée au suc. Quand vous la verrez épaissir, ajoutez un tiers de vin pur, et mettant dans deux ou trois vases neufs, faites cuire jusqu'à ce que vous voyiez une espèce de peau se former à la surface. Alors enlevant les vases du feu, placez au soleil jusqu'à ce que l'encre se purifie de la lie rouge. Prenez des petits sacs de parchemin cousus avec soin et des vessies ; versez-y l'encre pure et suspendez au soleil pour qu'elle sèche entièrement.

Après cette opération, prenez-en quand vous voulez, faites détremper dans du vin sur des charbons [ceux du brasero]; et, ajoutant un peu d'atrament [atramentum : pigment noir (?) à base de sulfate de fer II hydraté, par exemple solution de mélantérite], écrivez. S'il arrive par suite de négligence que l'encre ne soit pas assez noire, prenez de l'atrament de la grosseur d'un doigt : puis, mettant au feu, laissez chauffer, et jetez aussitôt dans l'encre. » "

A+

[admin]

j'adore l'énoncé de ces recettes... "ayez des petits marteaux de bois" "prenez de l'atrament de la grosseur d'un doigt" ou comme lu ailleurs " que l'on prenne ce que l'on voudra d'aristoloche ronde" ....

Qui saurait de quel ouvrage vient la dernière ???

[Blaireau paisible]

Alors à ce propos, attention avec les qualificatifs traduits dans les vieux textes ...
L'aristoloche botanique, ben, on a sept espèces autour du bassin méditerranéen ... De laquelle s'agit t-il ?
Qui plus est, Théophraste est un moine médiéval ... C'est une période où les moines se battent pour copier et diffuser le savoir des Romains qui eux étaient implantés sur toute la méditerranée et le Moyen-Orient ... Si la recette vient initialement de Romains d'Egypte (Coptes) ou orientaux, on peut ne pas avoir les bonnes propriétés avec les aristoloches de France ...
Donc, c'est à tester ...

Et heu la seule qu'on trouve en pépiniére, c'est Aristolochia elegans qui est Africaine je crois ? En France, les sept espèces avec une espèce endémique de Corse sont : Aristolochia clematitis, A. rotunda, A. pistolochia, A. pallida, A. paucinervis, A. sempervirens et A. clusii, auxquelles s'ajoute A. tyrrhena en Corse.

A+

[Blaireau paisible]

j'adore l'énoncé de ces recettes... "ayez des petits marteaux de bois" "prenez de l'atrament de la grosseur d'un doigt" ou comme lu ailleurs " que l'on prenne ce que l'on voudra d'aristoloche ronde" ....

Qui saurait de quel ouvrage vient la dernière ???

Au passage, l'aristoloche ronde, c'est probablement Aristolochia rotundifolia

Mais pareil, la plante n'est pas vraiment de chez nous bien qu'on la trouve sur le pourtour Méditerranéen ... Et puis surtout, pour en faire quelquechose, c'est pas avec une plante que tu vas t'en tirer ... Il te faut une population bien établie ...

A+

[10000]

j'adore l'énoncé de ces recettes... "ayez des petits marteaux de bois" "prenez de l'atrament de la grosseur d'un doigt" ou comme lu ailleurs " que l'on prenne ce que l'on voudra d'aristoloche ronde" ....

Qui saurait de quel ouvrage vient la dernière ???

Pantagruel ?

[admin]

Non, pas Pantagruel...

Un indice, il s'agit d'un grimoire