Almanach du Bushcraft
L'almanach du Bushcraft
Les activités, la cueillette, en fonction des saisons.
Voir les sujets du forum.
Printemps
Activités
-Récolter la sève de bouleau. - Repère pour commencer
-Récolter la sève d'érable.
-Récolte et brassage de l'ortillette, la frênette. (?)
-Pêche à la truite (Ouverture début Mars) Journée Initiation
-Récolte des jeunes pousses de sapin (pectiné, douglas...) et du sureau pour en faire du sirop.
-Récolter les bois de cerfs. (février-mai)
La vannerie sauvage
- Châtaignier (Octobre à Mars)
- Ronce commune (Novembre à Mars)
- Lierre : Toute l'année
- Pervenche : Toute l'année
-Les écorces Le prélèvement
Quelques fleurs comestibles:
-Orchidée
-Capucine
-Muflier
-Sauge ananas
-Fleur de bourrache
-Primevère
-Pissenlit
-Rose
-Pensée
-Pâquerette
Les plantes comestibles* (
)
- Les morilles
- La feuille de hêtre
- La feuille de Tilleul (début printemps) - Les fleurs (fin printemps)
- Asperge blanche (Avril, mai, juin)
- Asperge verte (Mai, juin)
- Pissenlit
- Pâquerettes
- Primevères
- Plantain (feuille et inflorescences)
- Violette (fleure mars-avril - feuille annuelle)
- Coquelicot (fleure avril-mai)
- Ciboulette
- Mâche
- Ail des ours (Feuilles Avril-Mai, fleurs Juin)
- Pulmonaire
- Nombril de vénus
- Châtaignes (Si l'hiver fut doux, on peut encore en trouver de la saison précédente, parfaitement comestibles.)
- Beignets de fleures de robinier ( faux acacias)
- Tamier
- Grande Prêle (Tige fertile: mars à mai et tige stérile à secher mai-Juillet)
- Houblon (Jeunes pousses Avril-mai)
- Renouée du Japon (Jeunes tiges et feuilles -début printemps)
- Salicorne (Jeune tiges mai-septembre)
- Criste-marine (Jeune pousse-feuilles, fleurs et fruits)
- Marguerite (début printemps, jeunes tiges, boutons floraux et feuilles)
- Ornithogale (hampe florale -mai)
- Robinier (Fleure mai-juin)
- Egopode (jeune feuille au printemps)
- Berce Sphondyle (feuilles, tiges)
- Consoude ( jeunes pousses, feuilles et fleurs mai-novembre)
- Lierre terrestre ( fleurs avril, puis feuilles et tiges avril-novembre)
- Rue (jeunes pousses)
- Silène enflé (uniquement les jeunes pousses - saponines toxiques à maturité)
- Laiteron (Jeunes feuilles, fleurs et extrémités tendres)
- Menthes (Mai à septembre)
- Ronce (jeunes pousses, jeunes feuilles)
Activités conseillées
- Grand nettoyage du printemps
- Réfections / préparation des clayettes de séchages pour les fleurs de tilleul.
ÉTÉ
Activités
- Fabrication d'Huile de millepertuis
- Récolte des fleurs et bractées du Tilleul :
Tillia cordata (Tilleul à petites fleurs)
Tillia platyphyllos (Tilleul à larges feuilles)
Tillia X vulgaris (Tilleul de Hollande)
Evitez le tilleul argenté (tillia tomentosa)
-La récolte de mèche pour la pratique du hand-drill: (Hand-drill facile)
Il y a le sureau, le noisetier, l'églantier présent toute l'année.
-La molène ou bouillon blanc, (Verbascum), Plante bisannuelle, 60 à 200 cm.
Floraison Juin-Septembre.
-L'armoise (Artemisia vulgaris), Annuelle, 15 à 150 cm.
Floraison Juillet-septembre.
-Le séneçon jacobée ( Jacobaea vulgaris), Bisannuel, 50 à 120 cm.
Floraison Juillet-décembre. (Toxique voir mortelle pour nos amis les poneys)
-La vergerette (Erigeron annuus), Annuelle, 20 à 60 cm.
Floraison Juin-Octobre.
-Cardère sauvage (Dipsacus fullonum), Bisannuelle, 70 à 200 cm.
Floraison Juillet-septembre. ( Apparemment sympa contre la maladie de lyme [...] )
-Bardane (Arctium), Bisannuelle, 150 à 200 cm.
Floraison Juin-Septembre.
-La massette à larges feuilles (Typha latifolia ), Vivace, 60 à 250cm.
Floraison Juin-Septembre.
-Chardon (Carduus pycnocephalus L.) ou Cirse, Anuelle/Bi-anuelle, 60 à 150cm.
Floraison Juin-Septembre.
La vannerie sauvage
- Jonc (de juin à Octobre) - La croix de Brigid
- Massette (Août à Octobre)
- Noisetiers (Juin à Février)
- Lierre : Toute l'année
- Pervenche : Toute l'année
-La récolte du liège (Juin-Août)
Les plantes comestibles* ( )
- Fraises des bois (Mai, juin, juillet, août)
- Groseilles (Juin, juillet)
- Cerises (Juin, juillet, août)
- Myrtilles (Juin, juillet, août)
- Groseilles à maquereau (Juin, juillet, août)
- Framboises (Juin, juillet, août, septembre)
- Cassis (Juillet, août)
- Mirabelles (Août, septembre)
- Mûres, les fruits de la ronce (Août, septembre)
- Noisettes (Août, septembre, octobre)
- Prunes (Août, septembre, octobre)
- Egopode (Feuille mature)
- Berce Sphondyle (fruits mûrs)
- Rue (fleurs, tiges et feuilles matures)
- Silène enflé (uniquement les jeunes pousses - saponines toxiques à maturité)
- Laiteron (Jeunes feuilles, fleurs et extrémités tendres)
- Sureau Noir Sambucus Nigra L. (Début d'été les fleurs et fin d'été les fruits)
- Reine des prés, fausse spirée [molécule aspirine] (fleurs et fruits)
- Menthes (Mai à septembre)
- Oxalis (feuilles, fleurs et fruits)
- Mauve (feuilles, fleurs et fruits)
- Lamier tacheté-maculé-à feuilles panachées (feuilles, fleurs)
- Pourpier (toutes les parties aériennes de la plante)
- Arroche maritime (jeunes pousses-feuilles)
- Chénopode blanc (feuilles, fruits)
- Galinsoga (feuilles, fleurs)
- Epiaire des bois
- Impératoire (Racines, jeunes tiges, feuilles et fruits)
- Angélique (Racines,feuilles,fleurs,fruits et tiges)
- Maceron (feuilles, racines, jeunes pousses, tiges, inflorescences en bouton et fruits)
- Moutarde noire, sénevé noir, chou noir (feuilles, fleurs et graines)
- Cornouiller mâle (fruits)
- Ronce (fleurs et fruits)
- Absinthe (fleurs et feuilles)
Automne
C'est pas sorcier - Automne
Activités
Les champignons -Les commestibles - Le séchage des chanterelles
-
-
La vannerie sauvage
- Jonc (Juin à Octobre)
- Massette (Août à Octobre)
- Saule (Novembre à Février)
- Ronce commune (Novembre à Mars)
- Clématite (Septembre à Février)
- Chèvrefeuille des bois (Septembre à Mars)
- Châtaignier (Octobre à Mars)
- Troène (Novembre à Février)
- Lierre (Toute l'année)
- Pervenche (Toute l'année)
-
-
-
Les plantes comestibles* ( )
- Les fruits du tilleuil
- Les fruits du hêtre (Les faînes)
- Raisin (Septembre, octobre)
- Coing (Septembre, octobre)
- Noix (Septembre, octobre, novembre)
- Nèfle (fruit du mespilus germanicus) en octobre dès les premières gelées.
- Prunelles (octobre)
- Châtaigne (Septembre, octobre, novembre, décembre)
- Baie de l’églantier, cynorrhodon (à partir de l’automne et pendant une partie de l’hiver)
- Arbouses (Septembre à janvier)
- Berce Sphondyle (racine)
- Amaranthes (récolte de ses fruits)
- Morelle noire (récoltes des fruits noirs à maturité)
- Epine-Vinette (fruits rouges en grappe)
- Aubépine ou Le cenellier (fruits rouge cenelles)
- Genévrier (Fruits été ou automne)
Hiver
Activités
- Trucs & Astuces de Camps en Hiver
Un bivouac sur la neige:
- Feu sur neige - Les types de feux
- Equipement - Sac de couchage , Avis Sac de couchage hiver
- Isolation
- Une cheminé d’extérieur
- L'iglou - Dossier bivouaquer - Une construction - Petit film, Iglou inuit de 1949 -
- À -3°
- Une nuit sur la neige, le minimum vital
- Le quinzy, appelé aussi « queenzy » ou « quincy », est un abri de neige d'origine amérindienne qui ressemble à un igloo, mais qui est fabriqué à partir d'un amoncellement de neige durcie et évidée par la suite. Quinzy en montagnes Suisses
- Pratiquer la rando raquette. Fabrication
- Le plessage ou l'art de tresser les haies. Méthode
- La coupe du bois.
- Planter, tailler et bouturer ses fruitiers.
-Récolter les bois de cerfs. (février-mai)
La vannerie sauvage
- Noisetiers (Juin à Février)
- Clématite (Septembre à Février)
- Chèvrefeuille des bois (Septembre à Mars)
- Ronce commune (Novembre à Mars)
- Châtaignier (Octobre à Mars)
- Saule (Novembre à Février)
- Troène (Novembre à Février)
- Lierre (Toute l'année)
- Pervenche (Toute l'année)
-
Les plantes comestibles*( )
- Baie de l’églantier, cynorrhodon (à partir de l’automne et pendant une partie de l’hiver)
- Arbouses (Septembre à janvier)
- Bourgeons de tilleuil
- Berce Sphondyle (racine)
- Néflier (Attendre les premières gelées pour ses fruitd blets)
- Bourgeons du peuplier noir
- Mâche (feuilles de la rosette)
- Cardamine (feuilles)
- Massette (Le rhizome est plus concentré en nutriments lorsque les parties aériennes sont fanées)
- Tussilage (fleurs à la fin de l'hiver)
Activités conseillées
Solstice d'hiver/Noël:
Décorations - Des étoiles
- Entretien de son équipement ( )
PLANTES COMMESTIBLES* ( )
Avertissements
Les espèces de plantes TOXIQUES et comestibles peuvent se ressembler, en cas de doute faire CONTROLER vos végétaux à la pharmacie ou droguerie.
Evitez les récoltes à proximité de zones de culture conventionnelle (champs cultivés), d'exploitations industrielles ou des routes,
ces dernières pouvant être sources de pollution par des métaux lourds (mercure, plomb).
Evitez de cueillir à moins de 40cm du sol:
Le principal risque est la contamination par les œufs du parasite d'Echinococcus multilocularis, véhiculé par les crottes du renard. (Cuisson à plus de 65°, pendant 10min minimum pour détruire le parasite).
Faite également bouillir les cueillettes ramassées dans l'eau ou en zone inondée, proche des élevages de moutons et de chèvres (Grande douve du foie).
Certaines plantes comestibles sont aussi protégées, renseignez-vous sur le régime juridique et protection des espèces végétales de votre département.
Le Forum bushcraft.fr n'est pas responsable si les informations hébergées sur le site sont mal interprétées, s'il en est fait mauvais usages ou contraires aux lois.
Les activités, la cueillette, en fonction des saisons.
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Printemps Été Automne Hiver
Printemps
Activités
-Récolter la sève de bouleau. - Repère pour commencer
-Récolter la sève d'érable.
-Récolte et brassage de l'ortillette, la frênette. (?)
-Pêche à la truite (Ouverture début Mars) Journée Initiation
-Récolte des jeunes pousses de sapin (pectiné, douglas...) et du sureau pour en faire du sirop.
-Récolter les bois de cerfs. (février-mai)
La vannerie sauvage
- Châtaignier (Octobre à Mars)
- Ronce commune (Novembre à Mars)
- Lierre : Toute l'année
- Pervenche : Toute l'année
-Les écorces Le prélèvement
Quelques fleurs comestibles:
-Orchidée
-Capucine
-Muflier
-Sauge ananas
-Fleur de bourrache
-Primevère
-Pissenlit
-Rose
-Pensée
-Pâquerette
Les plantes comestibles* (
)- Les morilles
- La feuille de hêtre
- La feuille de Tilleul (début printemps) - Les fleurs (fin printemps)
- Asperge blanche (Avril, mai, juin)
- Asperge verte (Mai, juin)
- Pissenlit
- Pâquerettes
- Primevères
- Plantain (feuille et inflorescences)
- Violette (fleure mars-avril - feuille annuelle)
- Coquelicot (fleure avril-mai)
- Ciboulette
- Mâche
- Ail des ours (Feuilles Avril-Mai, fleurs Juin)
- Pulmonaire
- Nombril de vénus
- Châtaignes (Si l'hiver fut doux, on peut encore en trouver de la saison précédente, parfaitement comestibles.)
- Beignets de fleures de robinier ( faux acacias)
- Tamier
- Grande Prêle (Tige fertile: mars à mai et tige stérile à secher mai-Juillet)
- Houblon (Jeunes pousses Avril-mai)
- Renouée du Japon (Jeunes tiges et feuilles -début printemps)
- Salicorne (Jeune tiges mai-septembre)
- Criste-marine (Jeune pousse-feuilles, fleurs et fruits)
- Marguerite (début printemps, jeunes tiges, boutons floraux et feuilles)
- Ornithogale (hampe florale -mai)
- Robinier (Fleure mai-juin)
- Egopode (jeune feuille au printemps)
- Berce Sphondyle (feuilles, tiges)
- Consoude ( jeunes pousses, feuilles et fleurs mai-novembre)
- Lierre terrestre ( fleurs avril, puis feuilles et tiges avril-novembre)
- Rue (jeunes pousses)
- Silène enflé (uniquement les jeunes pousses - saponines toxiques à maturité)
- Laiteron (Jeunes feuilles, fleurs et extrémités tendres)
- Menthes (Mai à septembre)
- Ronce (jeunes pousses, jeunes feuilles)
Activités conseillées
- Grand nettoyage du printemps
- Réfections / préparation des clayettes de séchages pour les fleurs de tilleul.
ÉTÉ
Activités
- Fabrication d'Huile de millepertuis
- Récolte des fleurs et bractées du Tilleul :
Tillia cordata (Tilleul à petites fleurs)
Tillia platyphyllos (Tilleul à larges feuilles)
Tillia X vulgaris (Tilleul de Hollande)
Evitez le tilleul argenté (tillia tomentosa)
-La récolte de mèche pour la pratique du hand-drill: (Hand-drill facile)
Il y a le sureau, le noisetier, l'églantier présent toute l'année.
-La molène ou bouillon blanc, (Verbascum), Plante bisannuelle, 60 à 200 cm.
Floraison Juin-Septembre.
-L'armoise (Artemisia vulgaris), Annuelle, 15 à 150 cm.
Floraison Juillet-septembre.
-Le séneçon jacobée ( Jacobaea vulgaris), Bisannuel, 50 à 120 cm.
Floraison Juillet-décembre. (Toxique voir mortelle pour nos amis les poneys)
-La vergerette (Erigeron annuus), Annuelle, 20 à 60 cm.
Floraison Juin-Octobre.
-Cardère sauvage (Dipsacus fullonum), Bisannuelle, 70 à 200 cm.
Floraison Juillet-septembre. ( Apparemment sympa contre la maladie de lyme [...] )
-Bardane (Arctium), Bisannuelle, 150 à 200 cm.
Floraison Juin-Septembre.
-La massette à larges feuilles (Typha latifolia ), Vivace, 60 à 250cm.
Floraison Juin-Septembre.
-Chardon (Carduus pycnocephalus L.) ou Cirse, Anuelle/Bi-anuelle, 60 à 150cm.
Floraison Juin-Septembre.
La vannerie sauvage
- Jonc (de juin à Octobre) - La croix de Brigid
- Massette (Août à Octobre)
- Noisetiers (Juin à Février)
- Lierre : Toute l'année
- Pervenche : Toute l'année
-La récolte du liège (Juin-Août)
Les plantes comestibles* (
)- Fraises des bois (Mai, juin, juillet, août)
- Groseilles (Juin, juillet)
- Cerises (Juin, juillet, août)
- Myrtilles (Juin, juillet, août)
- Groseilles à maquereau (Juin, juillet, août)
- Framboises (Juin, juillet, août, septembre)
- Cassis (Juillet, août)
- Mirabelles (Août, septembre)
- Mûres, les fruits de la ronce (Août, septembre)
- Noisettes (Août, septembre, octobre)
- Prunes (Août, septembre, octobre)
- Egopode (Feuille mature)
- Berce Sphondyle (fruits mûrs)
- Rue (fleurs, tiges et feuilles matures)
- Silène enflé (uniquement les jeunes pousses - saponines toxiques à maturité)
- Laiteron (Jeunes feuilles, fleurs et extrémités tendres)
- Sureau Noir Sambucus Nigra L. (Début d'été les fleurs et fin d'été les fruits)
- Reine des prés, fausse spirée [molécule aspirine] (fleurs et fruits)
- Menthes (Mai à septembre)
- Oxalis (feuilles, fleurs et fruits)
- Mauve (feuilles, fleurs et fruits)
- Lamier tacheté-maculé-à feuilles panachées (feuilles, fleurs)
- Pourpier (toutes les parties aériennes de la plante)
- Arroche maritime (jeunes pousses-feuilles)
- Chénopode blanc (feuilles, fruits)
- Galinsoga (feuilles, fleurs)
- Epiaire des bois
- Impératoire (Racines, jeunes tiges, feuilles et fruits)
- Angélique (Racines,feuilles,fleurs,fruits et tiges)
- Maceron (feuilles, racines, jeunes pousses, tiges, inflorescences en bouton et fruits)
- Moutarde noire, sénevé noir, chou noir (feuilles, fleurs et graines)
- Cornouiller mâle (fruits)
- Ronce (fleurs et fruits)
- Absinthe (fleurs et feuilles)
Automne
C'est pas sorcier - Automne
Activités
Les champignons -Les commestibles - Le séchage des chanterelles
-
-
La vannerie sauvage
- Jonc (Juin à Octobre)
- Massette (Août à Octobre)
- Saule (Novembre à Février)
- Ronce commune (Novembre à Mars)
- Clématite (Septembre à Février)
- Chèvrefeuille des bois (Septembre à Mars)
- Châtaignier (Octobre à Mars)
- Troène (Novembre à Février)
- Lierre (Toute l'année)
- Pervenche (Toute l'année)
-
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Les plantes comestibles* (
)- Les fruits du tilleuil
- Les fruits du hêtre (Les faînes)
- Raisin (Septembre, octobre)
- Coing (Septembre, octobre)
- Noix (Septembre, octobre, novembre)
- Nèfle (fruit du mespilus germanicus) en octobre dès les premières gelées.
- Prunelles (octobre)
- Châtaigne (Septembre, octobre, novembre, décembre)
- Baie de l’églantier, cynorrhodon (à partir de l’automne et pendant une partie de l’hiver)
- Arbouses (Septembre à janvier)
- Berce Sphondyle (racine)
- Amaranthes (récolte de ses fruits)
- Morelle noire (récoltes des fruits noirs à maturité)
- Epine-Vinette (fruits rouges en grappe)
- Aubépine ou Le cenellier (fruits rouge cenelles)
- Genévrier (Fruits été ou automne)
Hiver
Activités
- Trucs & Astuces de Camps en Hiver
Un bivouac sur la neige:
- Feu sur neige - Les types de feux
- Equipement - Sac de couchage , Avis Sac de couchage hiver
- Isolation
- Une cheminé d’extérieur
- L'iglou - Dossier bivouaquer - Une construction - Petit film, Iglou inuit de 1949 -
- À -3°
- Une nuit sur la neige, le minimum vital
- Le quinzy, appelé aussi « queenzy » ou « quincy », est un abri de neige d'origine amérindienne qui ressemble à un igloo, mais qui est fabriqué à partir d'un amoncellement de neige durcie et évidée par la suite. Quinzy en montagnes Suisses
- Pratiquer la rando raquette. Fabrication
- Le plessage ou l'art de tresser les haies. Méthode
- La coupe du bois.
- Planter, tailler et bouturer ses fruitiers.
-Récolter les bois de cerfs. (février-mai)
La vannerie sauvage
- Noisetiers (Juin à Février)
- Clématite (Septembre à Février)
- Chèvrefeuille des bois (Septembre à Mars)
- Ronce commune (Novembre à Mars)
- Châtaignier (Octobre à Mars)
- Saule (Novembre à Février)
- Troène (Novembre à Février)
- Lierre (Toute l'année)
- Pervenche (Toute l'année)
-
Les plantes comestibles*(
)- Baie de l’églantier, cynorrhodon (à partir de l’automne et pendant une partie de l’hiver)
- Arbouses (Septembre à janvier)
- Bourgeons de tilleuil
- Berce Sphondyle (racine)
- Néflier (Attendre les premières gelées pour ses fruitd blets)
- Bourgeons du peuplier noir
- Mâche (feuilles de la rosette)
- Cardamine (feuilles)
- Massette (Le rhizome est plus concentré en nutriments lorsque les parties aériennes sont fanées)
- Tussilage (fleurs à la fin de l'hiver)
Activités conseillées
Solstice d'hiver/Noël:
Décorations - Des étoiles
- Entretien de son équipement (
)PLANTES COMMESTIBLES* (
) Avertissements
Les espèces de plantes TOXIQUES et comestibles peuvent se ressembler, en cas de doute faire CONTROLER vos végétaux à la pharmacie ou droguerie.
Evitez les récoltes à proximité de zones de culture conventionnelle (champs cultivés), d'exploitations industrielles ou des routes,
ces dernières pouvant être sources de pollution par des métaux lourds (mercure, plomb).
Evitez de cueillir à moins de 40cm du sol:
Le principal risque est la contamination par les œufs du parasite d'Echinococcus multilocularis, véhiculé par les crottes du renard. (Cuisson à plus de 65°, pendant 10min minimum pour détruire le parasite).
Faite également bouillir les cueillettes ramassées dans l'eau ou en zone inondée, proche des élevages de moutons et de chèvres (Grande douve du foie).
Certaines plantes comestibles sont aussi protégées, renseignez-vous sur le régime juridique et protection des espèces végétales de votre département.
Le Forum bushcraft.fr n'est pas responsable si les informations hébergées sur le site sont mal interprétées, s'il en est fait mauvais usages ou contraires aux lois.