les couteaux de Marco

[Papa jeb]

Je ,je sais pas quoi dire je mérite pas autant de gentillesse ,j 'ai les boules

Merci mon Marco

Papa Jeb

[marco gyver]

Ben renvoie moi ton adresse en MP.....ca suffira.....

[manu3259]

Très belle émouture, et très sympa comme forme de lame.
Alllez marco, ne te fais pas priez, montre nous les, tes réalisations,

Sinon Jeb, attends qu'il sache marcher quand même pour le donner à ton fils

[Papa jeb]

No problèmo .

Papa Jeb

[marco gyver]

Alors, pour plus de précision, le manche, est mon premier micarta de tissus....et surement pas le derniers.....j'en suis très satisfait.....l'émouture, est en V chisel....L'acier, est inconnus, je l'ai par le boulot....recette classer secret défense.....mais super facile a travailler, et une fois tremper, redoutable d'efficacité.....je sens qu'il vas y en avoir encore plein dans cette gamme.....

Pour la forme, j'ai suivis le dessin de papajeb.....donc c'est a lui qu'il faut donner vos félicitation.....

[victor]

Chisel, il a dit chisel?

[marco gyver]

Ben oui....regarde la photo ou il y as les deux planter dans une souche....sur l'un on voit le v et pas sur l'autre.....et le chisel, ben je trouve ca redoutable.....d'ailleur la plupart des outils a bois on un v chisel....(ciseau, plane......) c'est pas pour rien que les anciens ont choisit ca.....

[victor]

En même temps c'est normal, ils sont fait pour être utilisé sur une seule face, et afin d'obtenir des surfaces planes el plus souvent, ça se justifie donc, mais perso je trouve qu'on perd en polyvalence et en tenue de fil..

[christobal]

En même temps c'est normal, ils sont fait pour être utilisé sur une seule face, et afin d'obtenir des surfaces planes el plus souvent, ça se justifie donc, mais perso je trouve qu'on perd en polyvalence et en tenue de fil..

Tu as raison Victor, les émoutures ¨chisel¨ c'est fait pour des outils (y compris des couteaux) qui ont en général une utilisation bien spécifique, pas pour des couteaux à usages courrants car ça manque effectivement de polyvalence .
Dernièrement j'ai rencontré des apprentis à l'école de lutherie de Mirecourt et bien il utilisent ce genre de profil avec une émouture côté gauche ou côté droit selon la courbure (par exemple) à donner à la pièce de l'instrument de musique qu'ils sont en train de réaliser .

[Taky]

mes petit couteaux a tailler le bois ont un seul biseau. Les croches aussi.

Un tel profil permet un très faible angle d'attaque, et de pouvoir s'appuyer sur le plat pour guider la coupe. J'aime de plus en plus...

A noter que les couteaux de travail et de cuisine jap on souvent des emoutures a un seul biseau.