Pour éviter toute amertume, notamment avec la bardane, ne pas hésite à bien éplucher la partie mâchée.
Sur mon territoire, voici celles que j'utilise :
Bardane - pétiole et jeune tige

Berce - pétiole et tige - Ne pas oublier le test d'allergie !

Bourrache - Tige

Chardon potager - pétiole et tige

Moutarde - pétiole et tige

En avez-vous d'autres ?


