[Se Nourrir] L'Oxalis Petite Oseille

[moniot van moeren]

Si son aspect pourrait la confondre avec le trèfle, le goût ne trompe pas son appellation de "Petite Oseille".
Poussant en tapis, il suffit de se baisser pour en ramasser les feuilles et avoir rapidement une copieuse et succulente salade.
Elle est très bonne avec des chapatis, de l'ortie, du trèfle.



Mélangée à la pâte, elle donne un goût citronné au chapatis.
C'est un véritable régal !

[xab]

Comment la distinguer du Trèfle ? C'est une histoire de taille et/où de couleur ou bien il faut juste goûter ?

[white]

Seulement de par l'apparence,tu peux pas vraiment te trompé.Ses fleures sont aussi très différente des fleure du trefle,elle est blanche avec des nervures rouges à violets et na que 5 pétalles.Ses feuilles ont un gout acidulé qui chatouille les papilles.
Par compte,contien de l'acide oxalique,donc la modération a bien meilleur gout.
Une autre caractéristique,au crépuscule et la nuit,elle rabat ses feuilles vers le bas.

[Thomas]

Seulement de par l'apparence,tu peux pas vraiment te trompé.Ses fleures sont aussi très différente des fleure du trèfle,elle est blanche avec des nervures rouges à violets et na que 5 pétales.

ca ne ressemble pas à la photo!!
En tout cas je n'ai jamais vu cette plante ou du moins je n'y ai jamais fait attention!

[white]

Ce que tu vois ce sont les feuilles et non la fleure.

[Thomas]

C'etait pour voir si tu suivais!!

[moniot van moeren]

La fleur et les folioles recroquevillées sur leur pédoncule...



Lorsqu'on a vu l'oxalis, on ne peut plus la confondre avec le trèfle rampant...



... de par les fleurs (en goutte pour le trèfle, en cœur pour l'oxalis), la forme des folioles et la tâche rubanée du trèfle.
Enfin, il y a le goût, mais tous les deux sont comestibles.

[marco gyver]

ha bon le trefle est comestible???? ben c toujour bon a savoir!!!!

[Samourai77]

Donc le trèfle a une feuille en rond et l'Oxalis en coeur c'est comme ça que l'on reconnais ?