C'est le moment .... de récolter ??

[Géronimo]

Eh Oui c'est le moment de récolter les "grattes-culs" ces petits fruits issus de l'églantier ........
Bien sûr à ne pas consommer tel_quel , sinon vous ressentirez les effets néfastes des petit poils qui protège dans la coque les graines....(doux son nom ... )

après récolte "Le cynorrhodon " ou gratte-cul après préparation fait une confiture succulente ...
sinon consultez sur ternet les bienfaits de ce faux fruit ....

En vadrouille il est^possible de tirer un jus "vitaminé" du fruit juste en chauffant les "fruits" écrasés au bain marie et de filter avec un vieux bout de bas de votre compagne du moment..
les chaussettes font l'affaire mais laisses passer quelques "matières"....

Peace

[Heyoka]

Salut à chaque fois je m'en suis servi après le début des gelées, aujourd’hui je reviens d' une journée bois, j'en ai regardé et c'est vrai qu'ils étaient bien tendres, pas besoin d' attendre les gelées?

[Gwenchnal]

La gelée permet d' enlever l' amertume, en fait.

[olivier]

Perso, les gratte-cul, je récoltes après les premières gelées, Sinon dans l'ordre de récolte:
les mûres, pomme sauvage(compote), poires sauvages( au sirop), les cormes(cormier, famille des sorbier), en ce moment les cenelles(aubépine), les prunelles misent au congélateur puis direction la cave pour de la gnole!, plus tard(après les gelées) en confiture et entre temps les noix, les cèpes, les girolles, trompettes ETC.....l'automne c'est top pour les réserves!