Objectif : fabriquer un four de poterie capable de cuire un petit objet ou plusieurs, mais pas forcément beaucoup de pots. Il faut atteindre des températures de l'ordre de 900 °C, pendant au moins 1 heure, et la montée en temérature ainsi que le refroidissement doivent être très progressifs.
Il faudra aussi peut-être que je vérifie que le problème ne provient pas de ma terre. Je ne pense pas que ça vienne de ma façon de fabriquer mes pots ... , parce que j'ai déjà travaillé avec un céramiste, et mes réalisations n'ont jamais cassé à la cuisson (terre du commerce et cuisson au four électrique).
Je vais décrire ici mes projets de construction de four.
Mon 1er four est construit en pierres, avec un conduit de fumées central en brique (pas très bushcraft, mais ça aide : quand j'empile les pierres, ça tient moins bien).
Voilà le résultat : 3 entrées pour le bois, le chargement par le haut est possible aussi ... et plus facile pour les buches d'un certain diamètre.
Un défaut visible dès la première flambée : ça ne chauffe pas assez latéralement, la chaleur se concentre dans le conduit de fumées, au milieu et en haut. Même en bouchant les 3 arrivées d'air pour limiter le refroisissement à la fin, ça refroidit assez vite.
2e défaut : difficile de ne pas faire bouger la poterie lors de la cuisson ... le 1er pot s'est fendu, donc pour le 2e essai, j'ai enfermé le pot dans une boite de conserve, calé de tous les côtés par des aiguilles de pin qui devraient amortir les chocs au moins au début. Résultat demain matin, c'est encore brûlant.
J'ai aussi fait cuire du pain, en copiant une recette et un mode de cuisson ( Ray Mears, Baking bread -> https://www.youtube.com/watch?v=4ksyivTxZzw). Sauf que je n'ai pas mis de braises SUR ma cocote. Voici les photos :
J'ai un autre problème : j'ai fait du feu 4 fois dans ce four, toujours en démarrant par friction à l'archet. Les 2 derniers essais, le passage de la braise à la flamme a été très long, le pire c'était aujourd'hui : plus de 5 mn, avec une belle braise pourtant : mes aiguilles de pin et ma paille fumaient, fumaient, j'ai fini par les mettre dans le four et à réalimenter en herbes sèches, qui fumaient, fumaient ... De quoi est-ce que ça peut venir ? Je soupçonne l'humidité des matériaux de mon nid, vu la météo de ces derniers jours.
ça mérite vraiment de l'intérêt ces posts comme ça, très très intéressant ! De mon point de vue en tout cas. Enfin, plus de ce qu'on peut voir des "bushcrafteurs" sur youtube 
